Тает во рту быстрее мороженного: дедовский способ — сало с чесноком в духовке, запеченное в фольге
23 ноября 2023 / Культура
Приготовленное таким образом, сало получается очень мягким и вкусным. Приготовление не занимает много времени. А закусочка получается отменная. Оно запекается в фольге в духовке. Такая вкуснотища, что просто объедение!
Ингредиенты:
- кусок сала — 1 кг
- чеснок — 4-5 зубчиков
- майонез — 150-200 гр
- соль — по вкусу (примерно 1,5 ст.ложки без горки)
- паприка, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление сало с чесноком, запеченное в фольге
- Сало рекомендую взять с прожилками мяса — оно получится вкуснее всего. Можно запекать его целым куском, а можно разрезать на несколько частей. В сале делаем небольшие надрезы, солим по вкусу.
- Готовим соус. Смешиваем майонез, измельченный чеснок, зелень и специи (у меня обычно только перец и паприка). Обмазываем сало соусом и убираем в холодильник на 1,5 — 2 часа. Пару раз я оставляла на ночь — получилось тоже вкусно.
- Теперь берем фольгу и заворачиваем сало. Если у вас несколько кусочков, то каждый заворачиваем отдельно.
- Запекаем сало в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Если маленькие кусочки, то чуть меньше. Потом оставляем в фольге немного остываем, а затем ее убираем.
- Это сало можно использовать для приготовления бутербродов, после него никакой колбасы магазинной уже не хочется)) Также это сало для превосходно подойдет приготовления горохового супа.
Приятного аппетита, дорогие читатели!
#Рецепты #Сало
Новости
Эвакуация в безопасный регион проводится бесплатно.
Удивительный лайфхак — в помощь на любой кухне.
Какие изменения произошли в правилах финансового учреждения.
Способ, который не потребует много времени и сил.
Эти советы покажутся странными, но лучше прислушаться.
Украинцев при проверке в новом поезде из Чопа, словацкие таможенники штрафуют за продукты на завтрак.
Осталось совсем мало времени, чтобы часть граждан успела пройти одну необходимую процедуру.
Как избежать задержки пенсионных выплат владельцам карт «ПриватБанка».
Жителям Украины рассказали об изменениях, которые начнут действовать уже через месяц.
Никакой отравы, а насекомые уйдут за считанные дни.