Салат «Женская слабость»: влюбляет в себя всех, кто пробует. Это будет ваше коронное праздничное блюдо

23 ноября 2023 / Культура

Этот салат не смотря на своё название, станет вашей сильной стороной. Вы не только внесёте разнообразие в свой арсенал праздничных салатиков, но и порадуете своих близких. А гости к горячему не притронутся, пока полностью не опустошат салатницу.

Ингредиенты:

Слабосоленая красная рыба — 250 г;
Яйца — 3 шт.;
Свежий огурец — 1 шт.;
Твердый сыр — 100 г;
Лук — 1 шт.;
Соль — 1 ч. л.;
Сахар — 1 ст. л.;
Уксус 9% — 2 ст.л.;
Вода — 80 мл;
Майонез.

Способ приготовления:

Нарезаем мелким кубиком репчатый лук, смешиваем с сахаром и солью, заливаем уксусом и водой, оставляем мариноваться 30 минут.
В это время нарезаем мелкими брусочками огурец, натираем на крупной терке сваренные вкрутую яйца.
Аналогично крупно натираем твердый сыр.
Рыбу режем на небольшие кусочки.
Удаляем из лука лишнюю жидкость, выкладываем ровным слоем на блюдо.
На слой лука кладем равномерно сырную шапочку, смазываем майонезной сеткой.
На слой сыра кладем огуречный, обрабатываем майонезной сеткой и солим.
На слой огурцов кладем яичный слой, выравниваем.
Смазываем майонезом яичный слой, добавляем на него кусочки рыбы.
Украшаем рыбный слой сеточкой из майонеза и зеленью по желанию