Новогодний салат «Селедка под снегом»: вкуснее и нежнее «Шубы», а готовить в 100 раз проще

25 ноября 2023 / Культура

Всеми любимая «Селедка под шубой», это уже скорее не блюдо, а новогодний символ. Но, в канун наступления года Дракона, который как известно любит всё новое и необычное, предлагаем и вам рискнуть и проэкспериментировать с салатом из сельди. Раздвинем горизонты, и откажемся от классического сочетания слабосоленой рыбы с картошкой и буряком. Новую концепцию воплотим в оригинальном салате «Селёдка под снегом». Да, и отваривать, кроме яиц, ничего не придется.

Ингредиенты

Нам понадобится:

• половина слабосоленой сельди среднего размера,
• 2 яйца,
• половина яблока,
• половина лимона,
• 100 г твердого сыра,
• лук маринованный по вкусу,
• майонез для заправки.

Способ приготовления

1. Селедку очищаем от кожицы и косточек, нарезаем кубиками.
2. Лук мелко крошим. 1/2 всего сыра натираем на крупной терке, вторую половину — на мелкой.
3. Сваренные вкрутую яйца пропускаем через крупную терку.
4. Яблоко также натираем на крупной терке и выжимаем на него сок лимона.
5. На дно формы или кулинарного кольца выкладываем слои салата в следующей последовательности: селедка, лук, майонез, яйцо, яблоко, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез, натертый на мелкой терке сыр.
6. Майонез удобнее поместить в полиэтиленовый пакет, сделать дырочку в углу пакета и наносить, выдавливая, на продукты.
7. Последний слой майонезом не смазываем: легкая, воздушная масса сыра будет имитировать «снежный» покров.
8. Готовое блюдо можно украсить веточками укропа и ягодами клюквы.

Салат получается очень нежным, сочным, с насыщенным вкусом.

#Новый год #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

С сегодняшнего дня на «Тысячу Зеленского» можно купить продукты питания. Список супермаркетов где это можно сделать

С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.

Индексация пенсий в 2026 году: насколько реально могут возрасти выплаты. Как посчитать

Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.

«Вставайте и идите на работу». В Германии госслужащие будят по утрам получателей Burgergeld и даже сопровождают к рабочему месту

Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...

100 гривен в Киеве и 100 гривен в Одессе — это две большие разницы. Сколько реально стоят 100 гривен в разных регионах Украины.

Как реальная стоимость денег меняется от региона к региону и почему это нужно знать.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.