Новогодний салат «Селедка под снегом»: вкуснее и нежнее «Шубы», а готовить в 100 раз проще

25 ноября 2023 / Культура

Всеми любимая «Селедка под шубой», это уже скорее не блюдо, а новогодний символ. Но, в канун наступления года Дракона, который как известно любит всё новое и необычное, предлагаем и вам рискнуть и проэкспериментировать с салатом из сельди. Раздвинем горизонты, и откажемся от классического сочетания слабосоленой рыбы с картошкой и буряком. Новую концепцию воплотим в оригинальном салате «Селёдка под снегом». Да, и отваривать, кроме яиц, ничего не придется.

Ингредиенты

Нам понадобится:

• половина слабосоленой сельди среднего размера,
• 2 яйца,
• половина яблока,
• половина лимона,
• 100 г твердого сыра,
• лук маринованный по вкусу,
• майонез для заправки.

Способ приготовления

1. Селедку очищаем от кожицы и косточек, нарезаем кубиками.
2. Лук мелко крошим. 1/2 всего сыра натираем на крупной терке, вторую половину — на мелкой.
3. Сваренные вкрутую яйца пропускаем через крупную терку.
4. Яблоко также натираем на крупной терке и выжимаем на него сок лимона.
5. На дно формы или кулинарного кольца выкладываем слои салата в следующей последовательности: селедка, лук, майонез, яйцо, яблоко, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез, натертый на мелкой терке сыр.
6. Майонез удобнее поместить в полиэтиленовый пакет, сделать дырочку в углу пакета и наносить, выдавливая, на продукты.
7. Последний слой майонезом не смазываем: легкая, воздушная масса сыра будет имитировать «снежный» покров.
8. Готовое блюдо можно украсить веточками укропа и ягодами клюквы.

Салат получается очень нежным, сочным, с насыщенным вкусом.

#Новый год #Рецепты

Новости

Все у кого есть «Дія» могут получить эту доплату. Кому откажут, даже если семья едва сводит концы с концами

Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...

Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама

Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.

Астрологи ахнули: 4 знака зодиака станут богачами до конца сентября! Проверьте, есть ли вы в списке

Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.

Украинцы не смогут получить загранпаспорта без выполнения этого условия. Даже если все документы на месте

Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.

Денежные переводы в валюте в Украину запретили. Как теперь будут получать деньги

Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.

Резкое похолодание и ливни с понедельника: синоптики предупредили о смене погоды в Украине 21 сентября

Холодный фронт накроет Украину: в Киеве похолодает.

Кого в октябре мобилизуют в первую очередь: названы категории мужчин которых заберут с 1 октября.

Сняли с учета, но вызов все равно придет: юристы раскрыли главный нюанс осенних правил.

85 лет в пути — куда?: немцы из России и Казахстана вспомнили депортацию и рассказали об интеграции в Германии

В Дрездене говорили о трагедии советских немцев.

Девять лучших рекомендаций из индийской книги «1001 совет по ведению хозяйства»

Продолжаем публиковать советы собранные в маминой папке «О том, о сём. Полезные советы».

Втыкаю обычную отвертку в газон перед зимой: так спасаю траву от желтизны.

Затем в дело вступают вилы.