Возьмите две банки рыбных консервов и приготовьте... заливной пирог

28 ноября 2023 / Экономика

Готовьте из запасов

У каждой хорошей хозяйки найдется парочка рыбных консервов в запасе. А чтобы сделать заливной пирог из множества кухонных гаджетов понадобится только венчик. В рецепте используется 8 яиц: 4 яйца сварите заранее для начинки, а оставшиеся 4 яйца оставьте свежими для теста.

Что понадобиться

Кроме консервов берете:

• муки — 180 г,
• сметаны — 250 г,
• масла растительного — 50 г,
• разрыхлителя теста — 8 г,
• соль 1 ч.л, перец по вкусу.

Для начинки, кроме рыбы и яиц можете взять пучок укропа.

Способ приготовления:

1. Сразу включайте духовку на 180 градусов.
2. Приготовьте начинку для пирога с консервами. Масло слейте, а рыбу нужно размять вилкой. Яйца, укроп мелко нарежьте и перемешайте с рыбой.
3. В миске смешайте сметану, соль, муку, разрыхлитель и масло. Снова все хорошо перемешайте.

Собираем пирог

1. Форма понадобиться размером диаметром 24 см.
2. Вылейте на дно формы половину получившегося теста, а сверху выложите начинку из рыбных консервов.
3. Оставшееся тесто — сверху на начинку и разровняйте по поверхности.
4. Поставьте пирог на середину хорошо разогретой духовки.
5. Выпекайте заливной пирог при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Новости