Возьмите две банки рыбных консервов и приготовьте... заливной пирог

28 ноября 2023 / Экономика

Быстрый заливной пирог на раз-два с рыбными консервами.

Готовьте из запасов

У каждой хорошей хозяйки найдется парочка рыбных консервов в запасе. А чтобы сделать заливной пирог из множества кухонных гаджетов понадобится только венчик. В рецепте используется 8 яиц: 4 яйца сварите заранее для начинки, а оставшиеся 4 яйца оставьте свежими для теста.

Что понадобиться

Кроме консервов берете:

муки — 180 г,
сметаны — 250 г,
масла растительного — 50 г,
разрыхлителя теста — 8 г,
соль 1 ч.л, перец по вкусу.

Для начинки, кроме рыбы и яиц можете взять пучок укропа.

Способ приготовления:

Сразу включайте духовку на 180 градусов.
Приготовьте начинку для пирога с консервами. Масло слейте, а рыбу нужно размять вилкой. Яйца, укроп мелко нарежьте и перемешайте с рыбой.
В миске смешайте сметану, соль, муку, разрыхлитель и масло. Снова все хорошо перемешайте.

Собираем пирог

Форма понадобиться размером диаметром 24 см.
Вылейте на дно формы половину получившегося теста, а сверху выложите начинку из рыбных консервов.
Оставшееся тесто — сверху на начинку и разровняйте по поверхности.
Поставьте пирог на середину хорошо разогретой духовки.
Выпекайте заливной пирог при 180 градусах в течение 40-45 минут.