Салат со свеклой, как в советском ресторане. Рецепт рассказала бабушка

29 ноября 2023 / Культура

Продолжаем свекольную тему, так как буряка в этом году уродило ого-го. Чтобы не зацикливаться на одном и том же, предлагаем рецепт из советского ресторана. Калорийность и полезные вещества в салате соответствуют ГОСТУ, ну и ещё он просто вкусный.

Ингредиенты:

• Свекла — шт.;
• Курага — 3 шт.;
• Отварное куриное филе — 350 г;
• Яблоки — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Масло растительное — ст.л.;
• Петрушка — пучок;
• Яблочный уксус;
• Горчица — ч. л.;
• Майонез — 2 ст. л.;
• Соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
2. Вливаем к свекле растительное масло, смешиваем.
3. Курагу нарезаем маленькими кусочками, выкладываем к свекле.
4. Очищаем от кожуры и семенной коробочки яблоки, нарезаем маленькими брусочками.
5. Добавляем к яблочным долькам яблочный уксус, перемешиваем.
6. Делим куриное мясо на волокна, выкладываем вместе с яблоками в свекольную смесь.
7. Пропускаем в салат через пресс зубчики чеснока, солим.
8. Смешиваем горчицу с майонезом, заправляем салат и тщательно перемешиваем.
9. Нашинкованной петрушкой украшаем свекольный салат.
10. Это блюдо подходит как для ужина, так и на праздничный стол.

#Рецепты

Новости

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.