Салат со свеклой, как в советском ресторане. Рецепт рассказала бабушка
29 ноября 2023 / Культура
Продолжаем свекольную тему, так как буряка в этом году уродило ого-го. Чтобы не зацикливаться на одном и том же, предлагаем рецепт из советского ресторана. Калорийность и полезные вещества в салате соответствуют ГОСТУ, ну и ещё он просто вкусный.
Ингредиенты:
- Свекла — шт.;
- Курага — 3 шт.;
- Отварное куриное филе — 350 г;
- Яблоки — 2 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло растительное — ст.л.;
- Петрушка — пучок;
- Яблочный уксус;
- Горчица — ч. л.;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Соль — 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
- Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
- Вливаем к свекле растительное масло, смешиваем.
- Курагу нарезаем маленькими кусочками, выкладываем к свекле.
- Очищаем от кожуры и семенной коробочки яблоки, нарезаем маленькими брусочками.
- Добавляем к яблочным долькам яблочный уксус, перемешиваем.
- Делим куриное мясо на волокна, выкладываем вместе с яблоками в свекольную смесь.
- Пропускаем в салат через пресс зубчики чеснока, солим.
- Смешиваем горчицу с майонезом, заправляем салат и тщательно перемешиваем.
- Нашинкованной петрушкой украшаем свекольный салат.
- Это блюдо подходит как для ужина, так и на праздничный стол.
#Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
