Котлеты для тех кто постится. Но съедят их всей семьей. Ещё и не всем достанется
29 ноября 2023 / Культура
Хороши не только в горячем виде, но и в холодном
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Мука пшеничная — 1/2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Зелень (укроп или петрушка) — 1/2 пучка
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Панировочные сухари — для обваливания
- Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
- Кочан капусты разрежьте на части, положите в большую кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения и проварите около 10 минут.
- Откиньте капусту на дуршлаг, дайте воде стечь, а после этого пропустите через мясорубку.
- Полученный овощной фарш отожмите, чтобы удалить лишнюю воду.
- Репчатый лук очистите и натрите на мелкой терке, зубчики чеснока пропустите через пресс, зелень мелко нарежьте.
- К капустному фаршу добавьте лук, чеснок и зелень, посолите и добавьте любимые специи.
- Всыпьте муку, манную крупу и все тщательно перемешайте.
- Дайте фаршу немного постоять, чтобы манная крупа впитала в себя лишнюю влагу и набухла.
- Из полученной овощной массы сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой хрустящей корочки с одной стороны, затем переверните на вторую, накройте крышкой, убавьте нагрев и доведите до готовности.
Подавайте котлеты с любимым соусом.
#Рецепты
Новости
«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...
Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.
Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.
За что разрешили разрывать контракт на мобильную связь в Германии.
15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.
За получателей государственного пособия в Германии приходиться платить все больше за аренду жилья.
Уже с мая 2026 года европейские страны ждет дефицит авиатоплива.
Эксперты считают что алкогольная политика в Германии вредна для общества.
