Тоже «шуба», но постная. И как раз к новогоднему столу
02 декабря 2023 / Красота и здоровье
Рождественский пост начался 28 ноября 2023 года и закончится только 6 января 2024-го. Шеф-повар Алина Кузнецова поделилась постными аналогами главных новогодних блюд. По словам эксперта, любое праздничное блюдо можно приготовить без ингредиентов животного происхождения.
Замену одобрят, съедят всё за минуту
- Рыбу в селедке под шубой можно заменить на водоросли или маринованные баклажаны. Самым оптимальным и приближенным к оригиналу будет салат с водорослями вакаме. Их необходимо оставить в кипятке на две минуты, а после смешать с нашинкованным луком. Остальные традиционные ингредиенты — картофель, свеклу и морковь — шеф-повар порекомендовала запекать, а не отваривать.
- Оливье, по словам Кузнецовой, тоже реально приготовить только из растительных продуктов: для этого колбасу заменяем на копченый тофу, яйца — на авокадо, а обычный майонез — на «постный» вариант без яиц.
- В качестве горячего можно подать стейк из того же тофу с добавлением жидкого дыма и соевого соуса, а на закуску предложить гостям брускетты с хумусом и запеченными овощами. Хорошим новогодним десертом станут запеченные яблоки или штрудель.
- Без напитков в Новый год никуда: на замену вину Кузьмина советовала сварить безалкогольный глинтвейн на виноградном соке.
#Пост #Православие #Советы
Новости
Языковые квоты на ТВ отменяются.
Через несколько дней украинцы получат платежки.
Как теперь в Украине должны выдавать повестки украинцам.
И бежать для этого в магазин совсем не обязательно.
Как избежать задержки пенсионных выплат владельцам карт «ПриватБанка».
На границе с Румынией запустили услугу «єЧерга» для автобусов.
Какие новшества реализует компания, к чему готовиться.
Инструкция по применению прилагается.
Добавляю стакан воды и это средство в унитаз, оставляю на ночь и наутро он у...
Лунный календарь даёт даты на выбор.