Три в одном. Рецепт из Китая: и для поста, и для новогоднего стола, и Дракону понравится.

03 декабря 2023 / Красота и здоровье

Тема постных блюд остается актуальной, но данный рецепт, которым поделился наш земляк, проработавший три года в Китае поваром, ещё и может быть рассмотрен как вариант для праздничного новогоднего стола. Встречая Год Дракона рыбой, приготовленной по китайскому рецепту, наверняка заработаете у символа будущего года пару плюсиков в карму. Итак, постараемся приготовить вкусно запеченную речную рыбу: у нас это сазан, а может быть карп, судак или голавль.

Ингредиенты

• сазан — 2.5 кг;
• зеленый лук — 4 шт.;
• имбирь;
• приправа для рыбы — ст.л.;
• соль — 1 ст.л.;
• белое сухое вино — 200 мл;
• помидоры;
• растительное масло;
• соевый соус — 4 ст.л.;
• яблочный уксус — ст.л.;
• мёд — ч.л.

Способ приготовления:

1. Очищенную от внутренностей, чешуи, плавников и хвоста рыбу делим на крупные куски. Ширина каждого куска — 2 пальца. Шинкуем крупно зеленый лук, нарезаем тонкими пластинками имбирь.
2. Выкладываем к рыбе имбирь и лук, высыпаем приправу для рыбы и соль, вливаем растительное масло — около 150 мл.
3. Перемешиваем рыбу с приправами, выкладываем в глубокую тару.
4. Заливаем рыбу полученным маринадом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 24 часа в холодильнике.
5. Перекладываем в форму для запекания маринованные куски рыбы.
6. В помидорах делаем надрезы крест накрест, кладем в углубление в каждом кусочке рыбы. Поливаем рыбу растительным маслом, запекаем при 180 градусах 40-45 минут.
7. Подавать запеченную рыбу рекомендуется под приготовленным соусом. Получается отменная сочная речная рыба без постороннего послевкусия.

#Новый год #Рецепты #Советы

Новости

Временная защита для украинцев в ЕС истекает в марте 2027: Продлевать точно не будут. Что необходимо сделать в течении года, чтобы остаться

Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.

МВД Германии дало рекомендации украинцам со статусом временной защиты: инструкция для миллиона сограждан

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

Германия ужесточает правила для украинских беженцев: интегрировать будут только «избранных»

Германия будет экономить на приезжих: Украинским беженцам теперь будет сложнее попасть на курсы.

Проблемы с аптеками в Германии. Фармацевты бьют тревогу

Фармацевты Германии хотят спасти аптеки. В чем причина тревоги?.

Германия в спешке заполняет хранилища газом: Российский газ заменил Ближневосточный

СПГ из РФ заполняет хранилища ФРГ.

Не цветы и шампанское, а флаги и транспаранты. Женщины Германии 8 марта борются за свои права, а не ждут подарков от мужчин

Женщины Германии выходят на протесты приуроченные к Международному женскому дню.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Власти Германии призывают жителей страны больше работать, но как быть с детьми? Украинские примеры

Канцлер Германии Мерц убеждает жителей страны больше работать, но при этом забывается важная проблема: кто...

В Германии предупредили население: Вся страна в «Красной зоне» — более 11 млн жителей под ударом

Все земли ФРГ в «Красной зоне». Начался период обострения сезонной аллергии. Как и где спастись.

Что не стоит забывать при пересечении границы Германии. Рекомендация немецкого журналиста

Внимательность на немецкой границе сэкономит вам время и не испортит ваши планы.