Три в одном. Рецепт из Китая: и для поста, и для новогоднего стола, и Дракону понравится.

03 декабря 2023 / Красота и здоровье

Тема постных блюд остается актуальной, но данный рецепт, которым поделился наш земляк, проработавший три года в Китае поваром, ещё и может быть рассмотрен как вариант для праздничного новогоднего стола. Встречая Год Дракона рыбой, приготовленной по китайскому рецепту, наверняка заработаете у символа будущего года пару плюсиков в карму. Итак, постараемся приготовить вкусно запеченную речную рыбу: у нас это сазан, а может быть карп, судак или голавль.

Ингредиенты

• сазан — 2.5 кг;
• зеленый лук — 4 шт.;
• имбирь;
• приправа для рыбы — ст.л.;
• соль — 1 ст.л.;
• белое сухое вино — 200 мл;
• помидоры;
• растительное масло;
• соевый соус — 4 ст.л.;
• яблочный уксус — ст.л.;
• мёд — ч.л.

Способ приготовления:

1. Очищенную от внутренностей, чешуи, плавников и хвоста рыбу делим на крупные куски. Ширина каждого куска — 2 пальца. Шинкуем крупно зеленый лук, нарезаем тонкими пластинками имбирь.
2. Выкладываем к рыбе имбирь и лук, высыпаем приправу для рыбы и соль, вливаем растительное масло — около 150 мл.
3. Перемешиваем рыбу с приправами, выкладываем в глубокую тару.
4. Заливаем рыбу полученным маринадом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 24 часа в холодильнике.
5. Перекладываем в форму для запекания маринованные куски рыбы.
6. В помидорах делаем надрезы крест накрест, кладем в углубление в каждом кусочке рыбы. Поливаем рыбу растительным маслом, запекаем при 180 градусах 40-45 минут.
7. Подавать запеченную рыбу рекомендуется под приготовленным соусом. Получается отменная сочная речная рыба без постороннего послевкусия.

#Новый год #Рецепты #Советы

Новости

Полмиллиона украинцев уже покинули Германию

По состоянию на начало 2026 года более 471 000 украинцев навсегда покинули Германию.

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Как правильно поминать умерших на Радоницу. Иначе смертный грех

Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.

«Тревожный звоночек для украинцев»: Мерц сказал, что потребности беженцев в защите необходимо пересмотреть — 80% отправят домой

Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

В Германии им запретят употребление алкоголя на законодательном уровне

Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.