Три в одном. Рецепт из Китая: и для поста, и для новогоднего стола, и Дракону понравится.

03 декабря 2023 / Красота и здоровье

Тема постных блюд остается актуальной, но данный рецепт, которым поделился наш земляк, проработавший три года в Китае поваром, ещё и может быть рассмотрен как вариант для праздничного новогоднего стола. Встречая Год Дракона рыбой, приготовленной по китайскому рецепту, наверняка заработаете у символа будущего года пару плюсиков в карму. Итак, постараемся приготовить вкусно запеченную речную рыбу: у нас это сазан, а может быть карп, судак или голавль.

Ингредиенты

• сазан — 2.5 кг;
• зеленый лук — 4 шт.;
• имбирь;
• приправа для рыбы — ст.л.;
• соль — 1 ст.л.;
• белое сухое вино — 200 мл;
• помидоры;
• растительное масло;
• соевый соус — 4 ст.л.;
• яблочный уксус — ст.л.;
• мёд — ч.л.

Способ приготовления:

1. Очищенную от внутренностей, чешуи, плавников и хвоста рыбу делим на крупные куски. Ширина каждого куска — 2 пальца. Шинкуем крупно зеленый лук, нарезаем тонкими пластинками имбирь.
2. Выкладываем к рыбе имбирь и лук, высыпаем приправу для рыбы и соль, вливаем растительное масло — около 150 мл.
3. Перемешиваем рыбу с приправами, выкладываем в глубокую тару.
4. Заливаем рыбу полученным маринадом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 24 часа в холодильнике.
5. Перекладываем в форму для запекания маринованные куски рыбы.
6. В помидорах делаем надрезы крест накрест, кладем в углубление в каждом кусочке рыбы. Поливаем рыбу растительным маслом, запекаем при 180 градусах 40-45 минут.
7. Подавать запеченную рыбу рекомендуется под приготовленным соусом. Получается отменная сочная речная рыба без постороннего послевкусия.

#Новый год #Рецепты #Советы

Новости

Начнется 16 мая в 00:00: для украинцев вводят изменения и уже просят обратить внимание

Для части украинцев с 16 мая будут введены изменения.

Деньги придут на карту до 11 мая. Одним придёт 5 тысяч гривен, другим — 10 тысяч. Но только женщинам

Некоторые женщины ко Дню матери получат пособие по 5 или 10 тысяч гривен.

В мае пенсионерам выдадут по две пенсии — кто получит

С приходом мая 2025 года украинская система социальной защиты предоставляет дополнительную возможность для определенных категорий...

Осталось всего 10 дней: коснется всех владельцев карточек ПриватБанка и тех кто пользуется Приват24

Время есть до 15 мая, после уже действовать не будет. #194296.

Украинцы массово сдают доллары: Почему все избавляются от валюты

Стоит ли покупать доллары — и почему все распродают.

Доктор назвал самый полезный гарнир — это не рис, не пюре и даже не гречка

Многие недооценивают их, хотя они — настоящая сокровищница полезных веществ.

Как раньше уже не будет: уехавших за границу украинцев предупреждают о неприятном нововведении, которое будет действовать с 1 июня

Изменения будут введены через три недели и коснутся тысячи украинских семей.

Развожу 50 г в воде — ванна сияет как белый снег: ни ржавчины, ни налета — топовое средство

О покупной химии дружно забыли.

Правительство Украины объявило сколько будет стоить электричество с 1 июня. Цена за киловатт с июня по ноябрь

Назван тариф на свет, который будет установлен с первого дня лета #194394.

Попрощайтесь с туалетной бумагой: её замена намного эффективнее

В последние годы ситуация стремительно меняется.