Три в одном. Рецепт из Китая: и для поста, и для новогоднего стола, и Дракону понравится.
03 декабря 2023 / Красота и здоровье
Тема постных блюд остается актуальной, но данный рецепт, которым поделился наш земляк, проработавший три года в Китае поваром, ещё и может быть рассмотрен как вариант для праздничного новогоднего стола. Встречая Год Дракона рыбой, приготовленной по китайскому рецепту, наверняка заработаете у символа будущего года пару плюсиков в карму. Итак, постараемся приготовить вкусно запеченную речную рыбу: у нас это сазан, а может быть карп, судак или голавль.
Ингредиенты
- сазан — 2.5 кг;
- зеленый лук — 4 шт.;
- имбирь;
- приправа для рыбы — ст.л.;
- соль — 1 ст.л.;
- белое сухое вино — 200 мл;
- помидоры;
- растительное масло;
- соевый соус — 4 ст.л.;
- яблочный уксус — ст.л.;
- мёд — ч.л.
Способ приготовления:
- Очищенную от внутренностей, чешуи, плавников и хвоста рыбу делим на крупные куски. Ширина каждого куска — 2 пальца. Шинкуем крупно зеленый лук, нарезаем тонкими пластинками имбирь.
- Выкладываем к рыбе имбирь и лук, высыпаем приправу для рыбы и соль, вливаем растительное масло — около 150 мл.
- Перемешиваем рыбу с приправами, выкладываем в глубокую тару.
- Заливаем рыбу полученным маринадом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 24 часа в холодильнике.
- Перекладываем в форму для запекания маринованные куски рыбы.
- В помидорах делаем надрезы крест накрест, кладем в углубление в каждом кусочке рыбы. Поливаем рыбу растительным маслом, запекаем при 180 градусах 40-45 минут.
- Подавать запеченную рыбу рекомендуется под приготовленным соусом. Получается отменная сочная речная рыба без постороннего послевкусия.
#Новый год #Рецепты #Советы
Новости
Индексация советских вкладов в Молдове: как получить компенсацию в 2026 году.
Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.
Что раскопали журналисты NBC, Reuters, ТАСС и официальные заявления сторон.
Что в этом возрасте просто теряет смысл.
Какие возможности дает украинцам закон о двойном гражданстве?.
У американцев возникло чувство надежды.
Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.
Гороскоп на текущую неделю для всех знаков зодиака.
Как это зимой лето, или как устроить побег от зимы через силу воображения!.
Хороший доход получает церковь в Германии на страхах своих прихожан.
