Приготовится, пока закипает чайник: идеальный завтрак из пары яиц
07 декабря 2023 / Культура
Ароматный, пышный омлет — идеальное блюдо для завтрака. Готовится он просто, а получается блюдо сногсшибательным.
Омлет по этому рецепту вы приготовите буквально за пару минут. К тому же вы можете придерживаться базового рецепта омлета, а можете добавить любимую начинку по своему вкусу.
Как приготовить «ленивый» омлет
Ингредиенты на сковороду диаметром от 15 до 25 см:
- яйца куриные — 2 шт.;
- масло сливочное — 15 г;
- молоко — 30 мл;
- соль, перец черный молотый — по вкусу;
- шампиньоны — 2 шт.;
- сыр твердый — 15 г;
- зелень — 12 г.
Способ приготовления:
- Яйца разбиваем в миску и взбиваем их венчиком. Добавляем молоко, перец, соль.
- Разогреваем сковороду со сливочным маслом, даем ему растопиться и вливаем яичную смесь. Готовим ее до 1 минуты, пока яйцо не начнет схватываться.
- С помощью лопатки осторожно приподнимаем один край омлета, одновременно наклоняя сковороду, чтобы яичная смесь потекла вниз. Так же повторяем с другими краями, пока жидкости не останется.
- Далее переворачиваем омлет и готовим еще несколько минут.
- Грибы моем, режем тонкими ломтиками, зелень измельчаем, а сыр натираем на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты выкладываем по центру омлета прямой линией.
- Лопаткой приподнимаем один край омлета и складываем таким образом, чтобы он закрывал часть начинки и готовим еще около минуты.
Готовый омлет перекладываем на тарелку, украшаем измельченной зеленою и подаем к столу.
#Рецепты #Советы #Яйца
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Забудьте о трескучих морозах. Главная угроза грядущих месяцев — в другом.
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
WhatsApp и Telegram ужесточают правила: кто рискует потерять связь.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
Денежные переводы от родственников: когда украинцам необходимо платить налоги — разъяснение ГНСУ.
Вселенная уже в ноябре положит деньги на счёт.
Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.
США пока не будут выдворять беженцев из Украины.
