Перестаньте готовить из сельди только «Шубу»: с этой рыбкой получается отличная закуска
10 декабря 2023 / Культура
В новогоднюю ночь хочется побаловать близких и друзей необычными блюдами. Если же вам надоела обычная «Шуба», предлагаем приготовить необычную закуску из сельди и свеклы.
Как только вы подадите ее на стол, все сразу будут расспрашивать, как готовить такую закуску. Попробуем?
Как приготовить закуску из сельди и свеклы
Ингредиенты:
- 250 г вареной свеклы;
- 3 вареных яйца;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 80 г муки;
- 1 ч. л. тертой соли;
- пол чайной ложки сахара.
Ингредиенты для начинки:
- 200 г филе сельди;
- 300 г сливочного сыра;
- 3 средних маринованных огурца;
- половина пучка укропа.
Способ приготовления:
- Вареную свеклу натираем на мелкую терку
- Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков.
- Подготовленную свеклу смешиваем с желтками, солью, маслом, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
- Яичные белки взбиваем в пену. К ним добавляем сахар и продолжаем перемешивать в пену. Равномерно вводим пену в свекольную смесь, осторожно и аккуратненько перемешивая лопаткой.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и перекладываем тесто. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Для начинки смешиваем сливочный сыр с мелко нарезанным укропом и мелко натертыми огурцами.
- Выкладываем начинку на подготовленный корд, сверху выкладываем нарезанное кусочками филе сельди. Все сворачиваем, заворачиваем рулет в бумагу для выпечки и убираем в холодильник на час.
#Рецепты #Салат
Новости
«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...
Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.
Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Сальмонеллы в шоколадной пасте Nudossi. Продукцию отзывают из магазинов Германии.
Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.
Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.
Начал действовать запрет на продажу и хранение «веселящего газа» по всей Германии.
За что разрешили разрывать контракт на мобильную связь в Германии.
Транспортная забастовка в Баварии.
