Перестаньте готовить из сельди только «Шубу»: с этой рыбкой получается отличная закуска
10 декабря 2023 / Культура
В новогоднюю ночь хочется побаловать близких и друзей необычными блюдами. Если же вам надоела обычная «Шуба», предлагаем приготовить необычную закуску из сельди и свеклы.
Как только вы подадите ее на стол, все сразу будут расспрашивать, как готовить такую закуску. Попробуем?
Как приготовить закуску из сельди и свеклы
Ингредиенты:
- 250 г вареной свеклы;
- 3 вареных яйца;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 80 г муки;
- 1 ч. л. тертой соли;
- пол чайной ложки сахара.
Ингредиенты для начинки:
- 200 г филе сельди;
- 300 г сливочного сыра;
- 3 средних маринованных огурца;
- половина пучка укропа.
Способ приготовления:
- Вареную свеклу натираем на мелкую терку
- Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков.
- Подготовленную свеклу смешиваем с желтками, солью, маслом, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
- Яичные белки взбиваем в пену. К ним добавляем сахар и продолжаем перемешивать в пену. Равномерно вводим пену в свекольную смесь, осторожно и аккуратненько перемешивая лопаткой.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и перекладываем тесто. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Для начинки смешиваем сливочный сыр с мелко нарезанным укропом и мелко натертыми огурцами.
- Выкладываем начинку на подготовленный корд, сверху выкладываем нарезанное кусочками филе сельди. Все сворачиваем, заворачиваем рулет в бумагу для выпечки и убираем в холодильник на час.
#Рецепты #Салат
Новости
Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.
Пенсионеры в Польше живет лучше.
Отмена льготного периода у получателей Burgergeld в Германии с 1 июля. Как это будет работать?.
Немцы требуют вернуть Burgergeld: как сохранить выплаты.
Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.
Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.
В Бремене заняты более 98% мест в отделениях интенсивной терапии. В среднем по стране заняты...
Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.
Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.
Власти Германии недовольны нагрузкой на социальную систему страны от притока украинцев призывного возраста и планируют...
