Перестаньте готовить из сельди только «Шубу»: с этой рыбкой получается отличная закуска
10 декабря 2023 / Культура
В новогоднюю ночь хочется побаловать близких и друзей необычными блюдами. Если же вам надоела обычная «Шуба», предлагаем приготовить необычную закуску из сельди и свеклы.
Как только вы подадите ее на стол, все сразу будут расспрашивать, как готовить такую закуску. Попробуем?
Как приготовить закуску из сельди и свеклы
Ингредиенты:
- 250 г вареной свеклы;
- 3 вареных яйца;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 80 г муки;
- 1 ч. л. тертой соли;
- пол чайной ложки сахара.
Ингредиенты для начинки:
- 200 г филе сельди;
- 300 г сливочного сыра;
- 3 средних маринованных огурца;
- половина пучка укропа.
Способ приготовления:
- Вареную свеклу натираем на мелкую терку
- Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков.
- Подготовленную свеклу смешиваем с желтками, солью, маслом, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
- Яичные белки взбиваем в пену. К ним добавляем сахар и продолжаем перемешивать в пену. Равномерно вводим пену в свекольную смесь, осторожно и аккуратненько перемешивая лопаткой.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и перекладываем тесто. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Для начинки смешиваем сливочный сыр с мелко нарезанным укропом и мелко натертыми огурцами.
- Выкладываем начинку на подготовленный корд, сверху выкладываем нарезанное кусочками филе сельди. Все сворачиваем, заворачиваем рулет в бумагу для выпечки и убираем в холодильник на час.
#Рецепты #Салат
Новости
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Космос включает режим: «Или сейчас, или никогда».
Кому осень 2026 года откроет дверь в другую жизнь и как не упустить этот шанс.
Холодный фронт накроет Украину: в Киеве похолодает.
