Такой селедки под шубой ни у кого не будет: это уже не салат, а эффектная ресторанная закуска
11 декабря 2023 / Культура
Селедка под шубой — один из самых долгих в приготовлении салатов. Однако опытные хозяйки знают, как сделать это блюдо в несколько раз быстрее. Нужно лишь немного модернизировать рецепт. Получится необычная и очень эффектная закуска.
Ингредиенты
Понадобятся следующие продукты:
- селедка (филе) — 100 г,
- яйца — 3 шт.,
- свекла — 130 г,
- майонез — 60 г,
- укроп — 5 г,
- черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Яйца и свеклу отвариваем до готовности.
- Корнеплод очищаем и натираем на мелкой терке.
- Половину получившейся массы заливаем 500 миллилитрами кипятка. Кладем в этот раствор очищенные яйца и оставляем на 10 минут. Белок должен стать фиолетовым.
- Далее разрезаем яйца пополам.
- Кладем на каждую половинку сначала немного майонеза, а затем кусочек селедки.
- Посыпаем тертой свеклой, украшаем укропом.
- Перчим по вкусу и подаем к столу.
#Новый год #Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
