Как сделать так, чтобы масло не «стреляло» со сковороды во время жарки

11 декабря 2023 / Культура

Вероятно каждая хозяйка, хотя бы раз в жизни, при приготовлении блюда на сковородке сталкивалась с тем, что раскаленное масло внезапно начинает брызгать во все стороны. Это может быть из-за низкого качества продукта или же от того, что на сковороду попала влага.

Четыре совета от опытных кулинаров

И чтобы избежать ожогов, порчи кухонных стен или мебели, воспользуйтесь несколькими советами опытных поваров:

Первым делом, можно добавить в масло, налитое в сковороду, немного поваренной соли. Дело в том, что соленая вязкая жидкость не будет «стрелять» даже при крайне высоких температурах. При этом не забывайте, что раз вы уже посолили масло, то не стоит перебарщивать с добавлением соли в основное блюдо.
Вместо соли можно использовать и муку. Она тоже поможет избежать брызг при обжаривании продуктов. Для этого необходимо посыпать немного муки на поверхность масла в сковороде перед началом жарки.
Также можно использовать специальные крышки для сковородок, которые предотвращают появление брызг при жарке. Они могут быть сделаны из различных материалов, например, силикона или алюминия.
В любом случае, чтобы избежать проблем с брызгами масла при жарке, важно следить за качеством масла и умеренно нагревать сковороду перед началом приготовления.

#Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше