В Германии над обедом не заморачиваются: бюджетный супчик там готовят всего за полчаса

12 декабря 2023 / Культура

Немецкая кухня — это фантастические колбаски, невероятные шницели и необычные пироги. А вы знаете, что немцы очень любят сырные супы?

Вот сегодня предлагаем один из вариантов популярного немецкого сырного супа — с пореем и свиным фаршем. Это густое и пикантное первое блюдо — отличный вариант для холодного времени года. Блюдо очень просто в приготовлении, но получается настолько сытным, что одной относительно небольшой кастрюли хватает надолго.

Как приготовить немецкий сырный суп

Ингредиенты на 4 порции:

• лук порей — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 1 ст. л.;
• свиной фарш — 350 г;
• тмин молотый — 3 г;
• чеснок, зубчики — 1 шт.;
• овощной бульон — 1 л;
• плавленый сыр — 300 г;
• соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу;
• зеленый лук, пучок — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Лук порей чистим, моем и шинкуем. Репчатый лук также чистим и мелко шинкуем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем фарш. Добавляем щепотку молотого тмина, тертый зубчик чеснока, соль, перец, лук-порей, репчатый лук и жарим 3-4 минуты, перемешивая.
3. Через указанное время добавляем овощной бульон, доводим до кипения и варим до мягкости лука-порея — это около 20 минут.
4. Плавленый сыр нарезаем кубиками, добавляем в суп, тщательно перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, перец, посыпаем нарезанным зеленым луком и зеленью.

#Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.