В Германии над обедом не заморачиваются: бюджетный супчик там готовят всего за полчаса

12 декабря 2023 / Культура

Немецкая кухня — это фантастические колбаски, невероятные шницели и необычные пироги. А вы знаете, что немцы очень любят сырные супы?

Вот сегодня предлагаем один из вариантов популярного немецкого сырного супа — с пореем и свиным фаршем. Это густое и пикантное первое блюдо — отличный вариант для холодного времени года. Блюдо очень просто в приготовлении, но получается настолько сытным, что одной относительно небольшой кастрюли хватает надолго.

Как приготовить немецкий сырный суп

Ингредиенты на 4 порции:

• лук порей — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 1 ст. л.;
• свиной фарш — 350 г;
• тмин молотый — 3 г;
• чеснок, зубчики — 1 шт.;
• овощной бульон — 1 л;
• плавленый сыр — 300 г;
• соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу;
• зеленый лук, пучок — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Лук порей чистим, моем и шинкуем. Репчатый лук также чистим и мелко шинкуем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем фарш. Добавляем щепотку молотого тмина, тертый зубчик чеснока, соль, перец, лук-порей, репчатый лук и жарим 3-4 минуты, перемешивая.
3. Через указанное время добавляем овощной бульон, доводим до кипения и варим до мягкости лука-порея — это около 20 минут.
4. Плавленый сыр нарезаем кубиками, добавляем в суп, тщательно перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, перец, посыпаем нарезанным зеленым луком и зеленью.

#Рецепты #Советы

Новости

Старая бедность в Германии: Почему пенсионеры переезжают в Польшу

Пенсионеры в Польше живет лучше.

МВД Германии дало рекомендации украинцам со статусом временной защиты: инструкция для миллиона сограждан

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

У украинских беженцев может появиться шанс на продление прибывания в ЕС

Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.

Пенсии для ВПЛ и граждан с неподконтрольных территорий: суды часто отменяют решения Пенсионного фонда Украины

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Две важные процедуры в Германии, о которых мало кто знает (а зря)

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

В Германии снижают выплаты пенсионерам: новые правила

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

Как не попасть в долговую ловушку в Германии: Предупреждение украинским беженцам

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

В Германии представили статистику по трудоустройству украинских беженцев. Какие оказались показатели?

Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.

Германия ограничит въезд для украинских мужчин и призвала Украину остановить поток

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.