В Германии над обедом не заморачиваются: бюджетный супчик там готовят всего за полчаса

12 декабря 2023 / Культура

Немецкая кухня — это фантастические колбаски, невероятные шницели и необычные пироги. А вы знаете, что немцы очень любят сырные супы?

Вот сегодня предлагаем один из вариантов популярного немецкого сырного супа — с пореем и свиным фаршем. Это густое и пикантное первое блюдо — отличный вариант для холодного времени года. Блюдо очень просто в приготовлении, но получается настолько сытным, что одной относительно небольшой кастрюли хватает надолго.

Как приготовить немецкий сырный суп

Ингредиенты на 4 порции:

• лук порей — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 1 ст. л.;
• свиной фарш — 350 г;
• тмин молотый — 3 г;
• чеснок, зубчики — 1 шт.;
• овощной бульон — 1 л;
• плавленый сыр — 300 г;
• соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу;
• зеленый лук, пучок — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Лук порей чистим, моем и шинкуем. Репчатый лук также чистим и мелко шинкуем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем фарш. Добавляем щепотку молотого тмина, тертый зубчик чеснока, соль, перец, лук-порей, репчатый лук и жарим 3-4 минуты, перемешивая.
3. Через указанное время добавляем овощной бульон, доводим до кипения и варим до мягкости лука-порея — это около 20 минут.
4. Плавленый сыр нарезаем кубиками, добавляем в суп, тщательно перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, перец, посыпаем нарезанным зеленым луком и зеленью.

#Рецепты #Советы

Новости

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели.

Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Уже в декабре: школы закроют по всей Украине — к чему готовиться детям и родителям

Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.

У пенсионеров времени почти не осталось: пенсии отберут — успейте переоформить

Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.

Выдадут по 1000 гривен каждому желающему: как получить деньги на Укрпочте

Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.

С завтрашнего дня начнут действовать новые правила пересечения границ Евросоюза

С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.

Как обычный клей ПВА сделать сильнее суперклея

Нужна только ложка простого кухонного средствва.