Намажьте нож любой зубной пастой: французские повара объяснили, зачем они так делают

24 декабря 2023 / Культура

Намажьте нож любой зубной пастой: французские повара объяснили, зачем они так делают

Если ваш нож начал давить нежные помидоры, а не аккуратно разрезать их, не стоит бежать за новым. Даже самый старый и тупой нож можно вернуть к жизни простым и безопасным методом заточки.

Тайна французских поваров

Сделать лезвие снова бритвенно-острым можно с помощью любой зубной пасты. Этим способом заточки пользуются французские шеф-повара в профессиональной деятельности. Метод хоть и необычный, зато рабочий.

  1. Для этого вам потребуются сам тупой нож, простая зубная паста, бумажное полотенце, фарфоровая миска или тарелка с шершавым дном, щетка для посуды, соль и белый уксус.
  2. Нанесите немного зубной пасты на обе стороны ножа, осторожно протрите лезвие пастой, используя бумажное полотенце.
  3. Переверните миску, посыпьте ее края смесью соли и уксуса. Эта химическая реакция сделает заточку более эффективной.
  4. Затачивайте нож в одном направлении под углом 20 градусов, повторите операцию с обеими сторонами лезвия.
  5. В конце промойте нож в чистой воде, используя посудную щетку.

Следуя этому методу, вы не только сэкономите время и эффективность на кухне, но и продлите срок службы любимых ножей, сообщает Sante+.

#Домашнее хозяйство #Советы



Новости

Закрываем банки без крышек: лайфхак с простой пластиковой бутылкой

Закрываем банки без крышек: лайфхак с простой пластиковой бутылкой

Нет крышки для стеклянной банки? Простая пластиковая бутылка поможет герметично закрыть емкость без лишних трат.

Немцы против строительства американского ракетного завода — Антивоенные протесты в Лейпциге: «Это равносильно тушению пожара бензином»

Немцы против строительства американского ракетного завода — Антивоенные протесты в Лейпциге: «Это равносильно тушению пожара бензином»

В Лейпциге начались антивоенные акции протеста. Жители города выступают против строительства американского завода по производству...

ВПЛ смогут получать выплаты без оценки доходов: кого это коснется

ВПЛ смогут получать выплаты без оценки доходов: кого это коснется

В Верховной Раде зарегистрировали новый законопроект, который предлагает гарантировать ежемесячную помощь.

Куда массово идут учиться украинцы: Минобразования назвало лидеров 2026 года

Куда массово идут учиться украинцы: Минобразования назвало лидеров 2026 года

Минобразования назвало самые популярные университеты и регионы, которые украинские абитуриенты выбрали для обучения в 2026...

Пенсии в Украине могут лишить: ПФУ назвал срок, который нельзя пропускать

Пенсии в Украине могут лишить: ПФУ назвал срок, который нельзя пропускать

Промедление после 60 лет может обернуться потерей пенсии за несколько месяцев — в ПФУ объяснили, когда...

Доллар и евро динамично дешевеют: курсы валют на 02.09.2026

Доллар и евро динамично дешевеют: курсы валют на 02.09.2026

Нацбанк Украины обновил курсы иностранных валют 2 сентября 2026 года.

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.

Чеснок не испортится до весны: простой способ хранения без сложных приспособлений

Чеснок не испортится до весны: простой способ хранения без сложных приспособлений

Главное — правильно подготовить головки, такой способ не требует сложных приспособлений, защищает запасы чеснока.