Селедка под шубой получится вкуснее, чем у свекрови: названы главные ингредиенты
24 декабря 2023 / Культура
Одним из самых популярных новогодних блюд считается селедка под шубой. При этом сделать ее невероятно вкусной можно только с помощью небольших хитростей. Эксперты рассказали, какие факторы необходимо учесть во время приготовления салата.
Пять секретов лучшей «селедки под шубой»
- Начать пользоваться лайхфаками стоит еще на стадии выбора самой сельди. Следует понимать, что маринованная рыба не подойдет. В противном случае овощи покажутся пресными. Сельдь пряного посола выбирать также не стоит. Достаточно будет найти обычную, качественную рыбу. При этом рекомендуется покупать исключительно целые тушки, а не филейные части.
- Перед приготовлением салата рыбу потребуется подготовить. Необходимо убрать из нее лишнюю соль, а также правильно почистить и порезать. После всех процедур рекомендуется залить продукт молоком примерно на сутки. Благодаря этому рыба станет нежнее, а также не будет казаться слишком соленой.
- К подбору других ингредиентов также следует подойти крайне ответственно. Можно использовать не только классические ингредиенты, но и различные добавки. Например, вместо картофеля многие хозяйки кладут авокадо или сыр, а вместо моркови — яблоки или соленые огурцы.
- Экспериментировать можно и с заправкой. Например, если использовать греческий йогурт вместо майонеза. Достаточно будет смешать его с горчицей.
- В случае использования классических ингредиентов следует позаботиться о правильной нарезке и укладке. Например, картофель, морковь и свеклу лучше натирать на крупной терке. Исключением должны стать лишь яйца. Их лучше натирать мелко.
#Новый год #Рецепты #Советы
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Фицо был шокирован заявлением Мерца.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...
Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.
