Селедка под шубой получится вкуснее, чем у свекрови: названы главные ингредиенты
24 декабря 2023 / Культура
Одним из самых популярных новогодних блюд считается селедка под шубой. При этом сделать ее невероятно вкусной можно только с помощью небольших хитростей. Эксперты рассказали, какие факторы необходимо учесть во время приготовления салата.
Пять секретов лучшей «селедки под шубой»
- Начать пользоваться лайхфаками стоит еще на стадии выбора самой сельди. Следует понимать, что маринованная рыба не подойдет. В противном случае овощи покажутся пресными. Сельдь пряного посола выбирать также не стоит. Достаточно будет найти обычную, качественную рыбу. При этом рекомендуется покупать исключительно целые тушки, а не филейные части.
- Перед приготовлением салата рыбу потребуется подготовить. Необходимо убрать из нее лишнюю соль, а также правильно почистить и порезать. После всех процедур рекомендуется залить продукт молоком примерно на сутки. Благодаря этому рыба станет нежнее, а также не будет казаться слишком соленой.
- К подбору других ингредиентов также следует подойти крайне ответственно. Можно использовать не только классические ингредиенты, но и различные добавки. Например, вместо картофеля многие хозяйки кладут авокадо или сыр, а вместо моркови — яблоки или соленые огурцы.
- Экспериментировать можно и с заправкой. Например, если использовать греческий йогурт вместо майонеза. Достаточно будет смешать его с горчицей.
- В случае использования классических ингредиентов следует позаботиться о правильной нарезке и укладке. Например, картофель, морковь и свеклу лучше натирать на крупной терке. Исключением должны стать лишь яйца. Их лучше натирать мелко.
#Новый год #Рецепты #Советы
Новости
Через несколько дней украинцы получат платежки.
И бежать для этого в магазин совсем не обязательно.
Какие новшества реализует компания, к чему готовиться.
На границе с Румынией запустили услугу «єЧерга» для автобусов.
Инструкция по применению прилагается.
Осталось совсем мало времени до 1 июня, когда в Украине планируется ввести изменение в тарифах на...
Лунный календарь даёт даты на выбор.
Каждая хозяйка знает, как быстро кухонные полотенца и тряпки теряют свежесть.
Какую услугу они теперь будут оплачивать, и во сколько это обойдется.
За что будут наказывать, что придумали на этот раз.