Селедка под шубой получится вкуснее, чем у свекрови: названы главные ингредиенты
24 декабря 2023 / Культура
Одним из самых популярных новогодних блюд считается селедка под шубой. При этом сделать ее невероятно вкусной можно только с помощью небольших хитростей. Эксперты рассказали, какие факторы необходимо учесть во время приготовления салата.
Пять секретов лучшей «селедки под шубой»

- Начать пользоваться лайхфаками стоит еще на стадии выбора самой сельди. Следует понимать, что маринованная рыба не подойдет. В противном случае овощи покажутся пресными. Сельдь пряного посола выбирать также не стоит. Достаточно будет найти обычную, качественную рыбу. При этом рекомендуется покупать исключительно целые тушки, а не филейные части.
- Перед приготовлением салата рыбу потребуется подготовить. Необходимо убрать из нее лишнюю соль, а также правильно почистить и порезать. После всех процедур рекомендуется залить продукт молоком примерно на сутки. Благодаря этому рыба станет нежнее, а также не будет казаться слишком соленой.
- К подбору других ингредиентов также следует подойти крайне ответственно. Можно использовать не только классические ингредиенты, но и различные добавки. Например, вместо картофеля многие хозяйки кладут авокадо или сыр, а вместо моркови — яблоки или соленые огурцы.
- Экспериментировать можно и с заправкой. Например, если использовать греческий йогурт вместо майонеза. Достаточно будет смешать его с горчицей.
- В случае использования классических ингредиентов следует позаботиться о правильной нарезке и укладке. Например, картофель, морковь и свеклу лучше натирать на крупной терке. Исключением должны стать лишь яйца. Их лучше натирать мелко.
#Новый год #Рецепты #Советы
Новости

Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...

Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.

Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.

Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.

Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.

Холодный фронт накроет Украину: в Киеве похолодает.

Сняли с учета, но вызов все равно придет: юристы раскрыли главный нюанс осенних правил.

В Дрездене говорили о трагедии советских немцев.

Продолжаем публиковать советы собранные в маминой папке «О том, о сём. Полезные советы».

Затем в дело вступают вилы.