Простой советский салат из трёх картошин — в Новогоднюю ночь все забудут про роллы и канапе

28 декабря 2023 / Культура

Советские хозяйки были настоящими магами — и могли из самых простых компонентов сотворить царские яства. И этот скромный салат — одно из их творений. Ничего особенного, а закуска — обалденная.

Что потребуется для приготовления салата?

Самый простой набор продуктов — даже бегать в магазин не придется:

• картофель отварной — 3 шт.;
• свёкла отварная — 1 шт. (средняя по величине);
• морковка отварная — 2 шт.;
• красный/белый лук-репка (салатный лук) — 1 шт. (крупная головка). Но можно его исключить, если проблемы с ЖКТ или человек просто его не любит;
• яйцо вареное — 2 шт.;
• сыр твердых сортов — 200 гр.;
• майонез — 250 гр;
• чеснок, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Не забудьте свеклу очистить от кожуры.

Как готовится салат?

Сначала мелко нарезается картошка, репчатый лук и яйцо. А остальные продукты натираются на крупной тёрке.

Теперь делаем заправку для салата:

• чеснок давим в прессе;
• смешиваем его с молотым перцем;
• потом все тщательно смешиваем с майонезом.

Можно майонез заменить сметаной, но добавьте в нее соль. Или возьмите майонез и сметану в равных порциях.

Далее укладываем всё слоями:

1. Сначала на дно салатницы идет слой картофеля (из всех трех картошек), который нужно посолить — по вкусу. Но слишком не усердствуйте — солить придется все слои. И сверху — смазываем заправкой, посыпаем мелко нарезанным луком;
2. Следующий слой — свекольный. Его тоже слегка солим и покрываем заправкой и луком;
3. Третий слой — морковный. Тоже — солим, промазываем заправкой, дополняем луком;
4. Четвертый слой — яйцо, перемешанное с сыром. Их только промазываем заправкой.

До подачи на стол салату необходимо настояться — достаточно 2-3 часов, и в холодильнике. А непосредственно перед подачей обязательно украсить салат — подойдет и зеленый горошек, и свежий огурчик. А можно просто посыпать сверху зеленью.

#Советы

Новости

Старая бедность в Германии: Почему пенсионеры переезжают в Польшу

Пенсионеры в Польше живет лучше.

МВД Германии дало рекомендации украинцам со статусом временной защиты: инструкция для миллиона сограждан

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Пенсии для ВПЛ и граждан с неподконтрольных территорий: суды часто отменяют решения Пенсионного фонда Украины

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Две важные процедуры в Германии, о которых мало кто знает (а зря)

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

В Германии снижают выплаты пенсионерам: новые правила

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

У украинских беженцев может появиться шанс на продление прибывания в ЕС

Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.

Как не попасть в долговую ловушку в Германии: Предупреждение украинским беженцам

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

Германия ограничит въезд для украинских мужчин и призвала Украину остановить поток

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.

В Германии представили статистику по трудоустройству украинских беженцев. Какие оказались показатели?

Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.