Простой советский салат из трёх картошин — в Новогоднюю ночь все забудут про роллы и канапе

28 декабря 2023 / Культура

Советские хозяйки были настоящими магами — и могли из самых простых компонентов сотворить царские яства. И этот скромный салат — одно из их творений. Ничего особенного, а закуска — обалденная.

Что потребуется для приготовления салата?

Самый простой набор продуктов — даже бегать в магазин не придется:

• картофель отварной — 3 шт.;
• свёкла отварная — 1 шт. (средняя по величине);
• морковка отварная — 2 шт.;
• красный/белый лук-репка (салатный лук) — 1 шт. (крупная головка). Но можно его исключить, если проблемы с ЖКТ или человек просто его не любит;
• яйцо вареное — 2 шт.;
• сыр твердых сортов — 200 гр.;
• майонез — 250 гр;
• чеснок, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Не забудьте свеклу очистить от кожуры.

Как готовится салат?

Сначала мелко нарезается картошка, репчатый лук и яйцо. А остальные продукты натираются на крупной тёрке.

Теперь делаем заправку для салата:

• чеснок давим в прессе;
• смешиваем его с молотым перцем;
• потом все тщательно смешиваем с майонезом.

Можно майонез заменить сметаной, но добавьте в нее соль. Или возьмите майонез и сметану в равных порциях.

Далее укладываем всё слоями:

1. Сначала на дно салатницы идет слой картофеля (из всех трех картошек), который нужно посолить — по вкусу. Но слишком не усердствуйте — солить придется все слои. И сверху — смазываем заправкой, посыпаем мелко нарезанным луком;
2. Следующий слой — свекольный. Его тоже слегка солим и покрываем заправкой и луком;
3. Третий слой — морковный. Тоже — солим, промазываем заправкой, дополняем луком;
4. Четвертый слой — яйцо, перемешанное с сыром. Их только промазываем заправкой.

До подачи на стол салату необходимо настояться — достаточно 2-3 часов, и в холодильнике. А непосредственно перед подачей обязательно украсить салат — подойдет и зеленый горошек, и свежий огурчик. А можно просто посыпать сверху зеленью.

#Советы

Новости

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.

Проблема немецкого общества: дешевый и доступный алкоголь

Эксперты считают что алкогольная политика в Германии вредна для общества.

Что изменилось в Германии для получателей пособия с отменой Burgergeld

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

С июня в Европе женщинам будут зарабатывать больше

С 7 июня 2026 года в ЕС женщины по закону будут получать больше.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.