Простой советский салат из трёх картошин — в Новогоднюю ночь все забудут про роллы и канапе

28 декабря 2023 / Культура

Советские хозяйки были настоящими магами — и могли из самых простых компонентов сотворить царские яства. И этот скромный салат — одно из их творений. Ничего особенного, а закуска — обалденная.

Что потребуется для приготовления салата?

Самый простой набор продуктов — даже бегать в магазин не придется:

• картофель отварной — 3 шт.;
• свёкла отварная — 1 шт. (средняя по величине);
• морковка отварная — 2 шт.;
• красный/белый лук-репка (салатный лук) — 1 шт. (крупная головка). Но можно его исключить, если проблемы с ЖКТ или человек просто его не любит;
• яйцо вареное — 2 шт.;
• сыр твердых сортов — 200 гр.;
• майонез — 250 гр;
• чеснок, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Не забудьте свеклу очистить от кожуры.

Как готовится салат?

Сначала мелко нарезается картошка, репчатый лук и яйцо. А остальные продукты натираются на крупной тёрке.

Теперь делаем заправку для салата:

• чеснок давим в прессе;
• смешиваем его с молотым перцем;
• потом все тщательно смешиваем с майонезом.

Можно майонез заменить сметаной, но добавьте в нее соль. Или возьмите майонез и сметану в равных порциях.

Далее укладываем всё слоями:

1. Сначала на дно салатницы идет слой картофеля (из всех трех картошек), который нужно посолить — по вкусу. Но слишком не усердствуйте — солить придется все слои. И сверху — смазываем заправкой, посыпаем мелко нарезанным луком;
2. Следующий слой — свекольный. Его тоже слегка солим и покрываем заправкой и луком;
3. Третий слой — морковный. Тоже — солим, промазываем заправкой, дополняем луком;
4. Четвертый слой — яйцо, перемешанное с сыром. Их только промазываем заправкой.

До подачи на стол салату необходимо настояться — достаточно 2-3 часов, и в холодильнике. А непосредственно перед подачей обязательно украсить салат — подойдет и зеленый горошек, и свежий огурчик. А можно просто посыпать сверху зеленью.

#Советы

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.

Десять вещей, которые никогда не стоит делать в поездах Укрзализныци. Проверено на себе

Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.