Бегом на кухню: названы главное блюдо и напиток на Новый год-2024 от шеф-повара. Без них новогодний стол невозможен

30 декабря 2023 / Культура

Бегом на кухню: названы главное блюдо и напиток на Новый год-2024 от шеф-повара. Без них новогодний стол невозможен

Ни для кого не секрет, что помимо салатов на новогоднем столе должно присутствовать главное блюдо. Однако выбрать его бывает непросто. Как заверил шеф-повар Панас Овчаренко, наилучшим вариантом считается гусь, запеченный с яблоками и курагой. Он рассказал, как приготовить такое угощение.

По-настоящему новогоднее блюдо

По словам кулинарного эксперта, запеченный гусь уже давно считается классическим новогодним блюдом. Его можно делать либо с яблоками и курагой, либо с гречневой кашей и капустой. Однако в первую очередь понадобится замариновать птицу с горчицей и медом, а затем добавить сок лимона.

  1. Мясо потребуется оставить в воде на всю ночь, а утром достать и обмазать маринадом.
  2. После этого его можно будет на час убрать в холодильник.
  3. По истечении времени останется только достать мясо, завернуть в фольгу, добавить курагу или яблоки, а затем отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  4. Через два часа блюдо будет готово.
  5. Не лишним будет снова смазать гуся маринадом и отправить допекаться еще на полчаса. Это позволит создать красивую корочку.

А запивать это всё нужно этим

Лучшим напитком для праздничного стола может стать морс из облепихи. Приготовить его несложно. Достаточно взять литр воды, после чего развести в ней 70 граммов сахара и добавить 150 граммов ягод. В конце останется только вскипятить, а также процедить напиток. При желании в рецепт можно добавить лимон, апельсин, имбирь и что еще найдется на вашей кухне.

#Новый год #Рецепты #Советы



Новости

Деньги сгорят 1 августа: у украинцев осталось менее 10 дней, чтобы потратить средства с карты

Деньги сгорят 1 августа: у украинцев осталось менее 10 дней, чтобы потратить средства с карты

Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.

Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите

Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите

Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.

Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования

Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования

Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.

Из Украины в Германию за 10 евро: запущен новый железнодорожный маршрут

Из Украины в Германию за 10 евро: запущен новый железнодорожный маршрут

Как дешево доехать из Германии в Украину: новый поезд через Польшу.

Денежный коридор открывается с 20 по 29 июля: 5 знаков, которым Вселенная принесет неожиданное богатство

Денежный коридор открывается с 20 по 29 июля: 5 знаков, которым Вселенная принесет неожиданное богатство

Для кого из знаков зодиака конец июля станет весьма денежным.

Для 4-х знаков зодиака начнётся белая полоса в конце июля

Для 4-х знаков зодиака начнётся белая полоса в конце июля

Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.

7 знакам зодиака в августе подарят второй шанс и неожиданные перемены

7 знакам зодиака в августе подарят второй шанс и неожиданные перемены

Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.

В Германии детей из Украины начали тщательно проверять. Что происходит

В Германии детей из Украины начали тщательно проверять. Что происходит

В Гамбурге требуют ужесточить контроль за выплатой пособий из-за махинаций.

4 знака, которых накроет волна счастья в любви с 27 июля 2026.

4 знака, которых накроет волна счастья в любви с 27 июля 2026.

Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.