Маринованная цветная капуста за один день

09 января 2024 / Культура

Закуска, которая будет уместна на любом столе. А хотите, так можно просто и к ужину ее приготовить. Хрустящая и вкусная — цветная капуста вам точно понравится, если вы любите маринованные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления требуются следующие компоненты:

• цветная капуста — 1,5 кг;
• вода — 3 ст.;
• сахар — 1 ст.;
• соль — 1 ст.л.;
• уксус — 1 ст.;
• масло — 1 ст.;
• молотый кориандр — 1 ст.л.;
• черный перец — 1 ч.л.;
• чеснок — 1 головка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Цветную капусту разделите на соцветие. Приблизительно 1х1 см. Вложите ее в эмалированную кастрюлю.

Приготовьте маринад для заливки капусты. Для этого доведите воду до кипения. Добавьте к ней сахар, соль, уксус, растительное масло, молотый кориандр, черный перец и измельченную головку чеснока. Проварить несколько минут, чтобы ингредиенты растворились.

Цветную капусту нужно заливать горячим маринадом. Сверху уложите тарелку. Она будет придерживать капусту от всплытия.

Когда маринад остынет, поставьте капусту в холодильник на сутки. Если есть возможность на длиннее, то будет еще вкуснее. Итак, цветная капуста готова. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

#Капуста #Рецепты

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Эти бумажные гривны выведены из оборота: людей предупредили, какие купюры больше не принимают

НБУ напомнил перечень банкнот, которые нельзя брать на сдачу.

Супермаркеты массово отказываются от коричневых яиц: шокирующая причина, о которой молчат производители

Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.

ФИФА отменила финал Испания — Аргентина. Трофей остался не разыгранным

В футбол опять вмешалась политика.

Дед сказал носить часы на левой руке. Я надел на правую назло. Теперь понимаю, почему он был прав

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Пенсионеры «штурмуют» офис ПФУ в Киеве. Очереди в два раза больше чем обычно

В ПФУ сегодня зафиксирован резкий наплыв пенсионеров.

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Пенсионерам недоплачивали индексацию годами: суд обязал ПФУ всё пересчитать — проверьте, коснётся ли вас

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.