Спрос на мясо морских млекопитающих падает, а местные жители его почти не едят.
Вопрос потребления китового мяса всегда был спорным в мире, несмотря на это, в ряде стран, напр. В Японии их до сих пор убивают для употребления в пищу, на Фарерских островах, например, он и по сей день является одним из важнейших источников белка.
До сих пор этим промыслом занималась и Исландия.
Теперь в стране прекратился китобойный промысел.
Последняя компания, имевшая китобойную лицензию, могла легально работать до конца 2023 года, но они не просили власти продлить лицензию. В 2024 году Исландия прекратит коммерческий китобойный промысел. По официальным данным, последние годы и так не были богаты событиями, в период с 2021 по 2023 год в результате охоты был убит лишь один кит.
Потребление продуктов питания никогда не было по-настоящему типичным для страны, даже несмотря на ее изолированность, местные жители время от времени употребляли в пищу китовое мясо.
Организованная охота развивалась в то время главным образом благодаря баскским и голландским торговцам, поскольку они вели с ними дела: исландцы платили за молочные продукты китовым мясом, которое они могли использовать для обогащения своего рациона.
Даже в наше время исландский китобойный промысел был обусловлен торговлей, но вместо басков и голландцев партнером была Япония. Однако после возобновления коммерческой охоты в 2019 году азиатская страна все меньше нуждалась в европейском китовом мясе: то, что они едят, они ловят сами в собственных морях.
В Исландии есть места, где до сих пор продают китовое мясо, но существуют они в основном благодаря иностранцам, которые считают эту еду своеобразной экзотикой.
