10 января 2024 / Новости в Мире
В Эквадоре это популярнейшее блюдо, которое готовят везде и по любому поводу.
Жареная в сале свинина «фритада» с луком и чесноком является для эквадорцев практически тем же, чем сало является для жителей Украины.
Фритада продается на каждом углу, из неё сделали такой себе фаст-фуд, но каждая хозяйка в Эквадоре имеет свой собственный рецепт и конечно с секретом. Нам по рецепт по дружбе прислала уроженка Сумской области Ольга, которая живет в Кито уже более десяти лет.
Фритаду можно купить где угодно и недорого. Самому ее нет смысла готовить, однако это довольно интересно.
Блюдо подается со сладкими жареными бананами, вареным картофелем и вареной кукурузой mote.
«Бананы могут быть обычными из любого украинского супермаркета. Быстро обжарьте их на обычном постном масле. Кукурузу mote можно заменить любыми бобовыми: фасолью, бобами. В самом простом варианте это может быть консервированная фасоль в томате, просто добавьте ее в последний момент в сковородку и можно чуток поперчить», — дает дополнительные пояснения Ольга из Кито.
Новости
Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.
Как не попасть в долговую ловушку из-за одной ошибки.
Меркурий и Венера открывают денежный шлюз 24 июля.