Если котлеты уже надоели. Этот печеночный торт обожали в СССР

17 января 2024 / Культура

Печеночный торт пользовался особой популярностью в советские годы, но со временем о рецепте незаслуженно забыли. А ведь это блюдо легко готовится и получается очень сытным.

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• свиная или говяжья печень — 600 г,
• яйца — 3 шт.,
• молоко — 150 мл,
• мука — 100 г,
• лук — 3 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• чеснок — 1 шт.,
• укроп — 1 пучок,
• майонез и специи — по вкусу.

Способ приготовления

1. Печень и лук пропустите через мясорубку.
2. Морковь натрите и добавьте ее к печени со всеми остальными ингредиентами, кроме майонеза и зелени.
3. Измельчите компоненты блендером до однородной массы.
4. Разделите «тесто» на несколько равных порций и по отдельности обжарьте каждый корж.
5. Когда все будут готовы, соберите из них торт, не забывая промазывать каждый слой майонезом.
6. Отправьте лакомство на пару часов в холодильник, а перед подачей украсьте зеленью.
7. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Эвакуированные из Олешек не любят Россию, но и Украину они тоже не любят. А что они говорят про Зеленского

Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.

Если вы старше 40 лет, деньги на карту получите через 7 дней: на что можно потратить эти 2000 гривен

2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.

Русскоязычный Юго-Восток вымирает и маргинализируется. Украина уже не будет прежней

На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.

«Пиво после водки нельзя!» — главный алкогольный миф, в который верят миллионы: врач объяснил, почему на самом деле всё наоборот

Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.

Украинцам старше 50 лет срочно сообщили: в 2027-2028 годах всё изменится — проверьте свой стаж, иначе не успеете!

После 50 лет надо следить не только за давлением, но и количеством официально отработанных лет.

Во сколько семье обходится 8 часов без света: считаем реальную цену генератора, зарядной станции и литиевой системы

Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...

Новый вид брони от мобилизации: украинцам предлагают официально платить 55 тысяч гривен, чтобы не попасть на фронт

Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.

Касается всех, кто пользуется Приват24: банк объявил о важном нововведении

Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.

Где украинцы будут жить после сноса их домов. Слуги народа решили взяться за «хрущёвки»

Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.

ПриватБанк меняет правила пользования банковскими картами, и не все клиенты обрадуются

Минимальный платеж по кредиту снизили с 1400 до 800 гривен: почему это может обойтись вам...