Как за 1 минуту вытащить белые прожилки из куриного филе?

20 января 2024 / Культура

Нам понадобится толькоо вилка и бумажное полотенце.

Первым делом нужно освободить от мяса часть сухожилия, чтобы можно было его ухватить. Теперь просуньте сухжилие между зубцами вилки по центру, захвате с помощью бумажного полотенца и начинай тянуть. Пару движений и все готово.

Простой рецепт приготовления куриное филе в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 1-2 чайные ложки паприки;
• 1 чайная ложка сушёного базилика;
• 1 л кефира.

Приготовление:

Куриное филе разрежьте на половинки вдоль. Сложите в миску и добавьте измельчённые чеснок и лук. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и базиликом, залейте кефиром и перемешайте. Оставьте в холодильнике на 2-3 часа или всю ночь.

Выложите курицу в форму вместе с маринадом. Запекайте при температуре 200 °С примерно 45 минут.

Приятного аппетита!

#Лайфхак

Новости