Вы и не знали об этом способе — секретный прием для идеального блюда. Как вкусно пожарить картошку

Недостаточно просто нарезать картошку и бросить ее на сковородку: чтобы получить по-настоящему вкусное блюдо, нужно придерживаться определенных правил. Об этом хорошо знают опытные повара, но часто забывают начинающие хозяйки.

Пять правил жарки идеальной картошки

1. Для начала необходимо удалить из нарезанной картошки лишний крахмал. Чтобы это сделать, рекомендуется вымочить ломтики в холодной воде на протяжении примерно 20 минут.
2. Следующий секрет — правильная нарезка. Чем более ровными и одинаковыми будут кусочки картофеля, тем вкуснее он получится. Постарайтесь, чтобы их толщина была не больше сантиметра, а лучше — еще меньше.
3. После вымачивания ломтиков выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки влаги. За это время поставьте на огонь сковородку, налейте в нее растительное масло и как следует прогрейте.
4. Когда масло начнет кипеть, выложите на него картофель в один слой — не насыпайте сразу много, это помешает равномерной прожарке. Дождитесь, пока картошка схватится поджаристой корочкой с одной стороны. После этого осторожно встряхните сковородку — это позволит перемешать ломтики. Поджарьте их с другой стороны, убавьте огонь и доведите до готовности.
5. Солить лучше за пару минут до окончания готовки.

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели.

Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Уже в декабре: школы закроют по всей Украине — к чему готовиться детям и родителям

Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.

У пенсионеров времени почти не осталось: пенсии отберут — успейте переоформить

Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.

Выдадут по 1000 гривен каждому желающему: как получить деньги на Укрпочте

Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.

С завтрашнего дня начнут действовать новые правила пересечения границ Евросоюза

С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.

Как обычный клей ПВА сделать сильнее суперклея

Нужна только ложка простого кухонного средствва.