Вы и не знали об этом способе — секретный прием для идеального блюда. Как вкусно пожарить картошку

Недостаточно просто нарезать картошку и бросить ее на сковородку: чтобы получить по-настоящему вкусное блюдо, нужно придерживаться определенных правил. Об этом хорошо знают опытные повара, но часто забывают начинающие хозяйки.

Пять правил жарки идеальной картошки

1. Для начала необходимо удалить из нарезанной картошки лишний крахмал. Чтобы это сделать, рекомендуется вымочить ломтики в холодной воде на протяжении примерно 20 минут.
2. Следующий секрет — правильная нарезка. Чем более ровными и одинаковыми будут кусочки картофеля, тем вкуснее он получится. Постарайтесь, чтобы их толщина была не больше сантиметра, а лучше — еще меньше.
3. После вымачивания ломтиков выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки влаги. За это время поставьте на огонь сковородку, налейте в нее растительное масло и как следует прогрейте.
4. Когда масло начнет кипеть, выложите на него картофель в один слой — не насыпайте сразу много, это помешает равномерной прожарке. Дождитесь, пока картошка схватится поджаристой корочкой с одной стороны. После этого осторожно встряхните сковородку — это позволит перемешать ломтики. Поджарьте их с другой стороны, убавьте огонь и доведите до готовности.
5. Солить лучше за пару минут до окончания готовки.

«З 4 січня буде заборонено». На пенсіонерів, у яких є мобільний телефон, чекає новий сюрприз

Шахрайські схеми: як вони працюють.

«З 6 січня — сувора заборона. На всіх, хто отримує пенсію на банківську картку, чекає великий сюрприз

Літні громадяни, які отримують пенсії на банківські картки, мають бути дуже уважними #191373.

Россия изменяет правила въезда и выезда для иностранных граждан, в том числе для тех, у кого украинский паспорт

Начнется 30 июня 2025 года во всех российских пунктах пропуска #191436.

Мелочь, а не приятно. В польских магазинах решили брать дополнительные деньги при обслуживании

В польской торговой сети решили, что с покупателей нужно брать еще несколько грошей.

«Тепер це буде заборонено». На всіх, хто знімає гроші з банківських карток, чекає сюрприз з 9 січня

Власникам банківських карток потрібно бути пильними, особливо тим, хто час від часу знімає у банкоматі...

Перепродать купленную квартиру нельзя будет в течении 10 лет. В Украине подготовили новый закон

Украинский Кабмин утвердил новые принципы жилищной политики.

«С 6 января — строгий запрет». Всех, кто получает пенсию на банковскую карту, ждет большой сюрприз

Пожилые граждане, получающие пенсии на банковские карты, должны быть предельно внимательны #191374.

Посольство Украины в Германии опубликовало информацию для украинских граждан о работе в 2025 году

Украинских граждан в Германии, проинформировало Посольство Украины о консульском обслуживании в 2025 #191365.

Пенсионный фонд Украины сделал важное разъяснение по поводу выплат пенсий в январе. Кому придётся подождать

Сегодня важный день для пенсионеров.

В январе выплаты на карту не поступят, можете не ждать: озвучено предупреждение

Кто-то должен был получить 600 гривен, некоторые 1500, а некоторые — около 3000 гривен #191390.