Вы и не знали об этом способе — секретный прием для идеального блюда. Как вкусно пожарить картошку

Недостаточно просто нарезать картошку и бросить ее на сковородку: чтобы получить по-настоящему вкусное блюдо, нужно придерживаться определенных правил. Об этом хорошо знают опытные повара, но часто забывают начинающие хозяйки.

Пять правил жарки идеальной картошки

1. Для начала необходимо удалить из нарезанной картошки лишний крахмал. Чтобы это сделать, рекомендуется вымочить ломтики в холодной воде на протяжении примерно 20 минут.
2. Следующий секрет — правильная нарезка. Чем более ровными и одинаковыми будут кусочки картофеля, тем вкуснее он получится. Постарайтесь, чтобы их толщина была не больше сантиметра, а лучше — еще меньше.
3. После вымачивания ломтиков выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки влаги. За это время поставьте на огонь сковородку, налейте в нее растительное масло и как следует прогрейте.
4. Когда масло начнет кипеть, выложите на него картофель в один слой — не насыпайте сразу много, это помешает равномерной прожарке. Дождитесь, пока картошка схватится поджаристой корочкой с одной стороны. После этого осторожно встряхните сковородку — это позволит перемешать ломтики. Поджарьте их с другой стороны, убавьте огонь и доведите до готовности.
5. Солить лучше за пару минут до окончания готовки.

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...