«Папа сможет» — Простой рецепт супа с фрикадельками
25 января 2024 / Культура
Для приготовления супа нам потребуются:
- Фарш мясной (450 г)
- Картофель (350 г)
- Морковь (150 г)
- Лук репчатый (200 г)
- Вермишель (2 ст. ложки)
- Петрушка / укроп (5 г)
- Лавровый лист (2 шт)
- Масло растительное (1 ст. ложка)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода (2.5 л)
Приступим к приготовлению. С чего начнем?
- Мелко нарезаем половину заготовленного лука и добавляем его к фаршу. Далее соль, перец и все это хорошо перемешиваем. Вторую половину лука также мелко нарезаем и обжариваем прямо в кастрюле на растительном масле около 2 минут.
- Трем морковь и добавляем ее к луку. Жарим все это еще около 3 минут на небольшом огне.
- Вливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. В бурлящий суп добавляем промытый рис (если вермишель, то чуть позже), нарезанный кубиками картофель. Варим на слабом огне при закрытой крышке около 10 минут.
- За это время формируем из мяса круглые фрикадельки. Добавляем в суп, а вместе с ними — лавровый лист, соль, перец. Варим еще 15 минут, и также на слабом огне. Если вы решили заменить рис тонкой вермишелью, добавить ее стоит за 3 минуты до конца процесса приготовления.
- На последней минуте приготовления добавляем в суп мелко нарезанный укроп и петрушку.
#Рецепты
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.
Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.
Нужна только ложка простого кухонного средствва.
