«Папа сможет» — Простой рецепт супа с фрикадельками
25 января 2024 / Культура
Для приготовления супа нам потребуются:
- Фарш мясной (450 г)
- Картофель (350 г)
- Морковь (150 г)
- Лук репчатый (200 г)
- Вермишель (2 ст. ложки)
- Петрушка / укроп (5 г)
- Лавровый лист (2 шт)
- Масло растительное (1 ст. ложка)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода (2.5 л)
Приступим к приготовлению. С чего начнем?
- Мелко нарезаем половину заготовленного лука и добавляем его к фаршу. Далее соль, перец и все это хорошо перемешиваем. Вторую половину лука также мелко нарезаем и обжариваем прямо в кастрюле на растительном масле около 2 минут.
- Трем морковь и добавляем ее к луку. Жарим все это еще около 3 минут на небольшом огне.
- Вливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. В бурлящий суп добавляем промытый рис (если вермишель, то чуть позже), нарезанный кубиками картофель. Варим на слабом огне при закрытой крышке около 10 минут.
- За это время формируем из мяса круглые фрикадельки. Добавляем в суп, а вместе с ними — лавровый лист, соль, перец. Варим еще 15 минут, и также на слабом огне. Если вы решили заменить рис тонкой вермишелью, добавить ее стоит за 3 минуты до конца процесса приготовления.
- На последней минуте приготовления добавляем в суп мелко нарезанный укроп и петрушку.
#Рецепты
Новости
ПФУ сообщил о ситуации с выплатами пенсий за октябрь.
Сегодня в понедельник большой праздник.
Речь идет о тех внутренне перемещенных лицах, которые были взяты на учет до 24 февраля 2022...
По прогнозу Павла Глобы, в октябре три знака зодиака вступят на белую полосу в своей...
Астрологи сделали точное предсказание на день.
Теперь будет больше железнодорожных маршрутов компании
FlixTrain по Германии.
Начало зависит от нескольких факторов, в частности погоды.
Лимиты будут действовать полгода.
На следующей неделе звезды будут благосклонны к 3 знакам Зодиака.
Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.
