29 января 2024 / Новости Украины
В Украине значительно выросли цены на молочное сырье в течение 2023 года. Так, в конце декабря цена на сырье достигла более 15 гривен за килограмм, что отражает прирост почти на 30% за последние четыре месяца. Менеджер по маркетингу оптового аграрного рынка «Шувар» Татьяна Попович рассказала , как это может сказаться на ценах в будущем.
Сейчас украинский рынок молока и молочных продуктов испытывает влияние нескольких ключевых факторов. Так, согласно информации Держстату, стоимость молока и молочных продуктов в целом увеличилась на 10% в течение года.
По словам Попович, основной причиной повышения цен является дефицит сырья, обусловленный снижением численности крупного рогатого скота. Так, количество коров в 2023 году уменьшилось почти на 40% по сравнению с 2017 годом.
Эксперт добавила, что ценовые показатели зависят от импорта молокопродукции.
«Высокие цены на внутренние молочные продукты могут привести к увеличению их импорта. Повышение затрат на энергию, горючее и логистику для перерабатывающих предприятий также способствует росту цен», — сказала она.
Но есть шанс, что цены на молочное сырье могут снизиться, ведь перерабатывающие компании сталкиваются с ограничениями в финансовых ресурсах, необходимых для поддержания высоких закупочных цен.
Эксперт отметила, что украинский рынок молока и молочных продуктов переживает период неуверенности, характеризуясь высокими ценами, снижением поголовья скота и потенциальным ростом импорта.
По состоянию на 24 января, средняя стоимость 1 литра молока с 3,2% жирности составляет 35 гривен, а килограмм сладкосливочного масла ДСТУ с 72,5% жирности стоит 240 гривен.
Новости
Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.
2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.
Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.
На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.
Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.
Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.
Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...
Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.
Велесова ночь — славянский аналог Хэллоуина — по традиции считается временем, когда старый цикл завершается, а новый...
Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.