Вырезали кочерыжку у капусты, горсть соли — и в духовку: семья вкуснее ужина не ела

01 февраля 2024 / Культура

Капуста один из излюбленных овощей в наших краях. И у многих есть коронные блюда из неё. Но хватит её тушить, попробуйте новый очень интересный рецепт приготовления капусты в духовке. Это что-то среднее между капустным пирогом и голубцами. Впрочем, можете сами назвать это блюдо и поделиться с нами его названием в комментариях в наших соцсетях.

Ингредиенты:

• капуста, морковь, лук — 1 штука;
• соль — 55 граммов;
• чеснок — 20 граммов;
• фарш — 700 граммов;
• рис — 50 граммов;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — столовая ложка.

Блюдо получается очень сочным и необычным в подаче.

Способ приготовления:

1. У капусты нужно вырезать кочерыжку, в получившееся отверстие отправить 50 граммов соли. А дальше следует поставить в духовку на 10 минут, чтобы овощ размяк и просолился. Сверху накройте пленкой.
2. Всю соль потом нужно убрать, а капусту разделить на листы — они будут сниматься очень легко.
3. Возьмите глубокую миску и начните выкладывать листы на края емкости и дно, чтобы получилась чаша (смотрите фото).
4. Далее чеснок с морковью и луком нужно измельчить и отправить к фаршу, добавить рис и чайную ложку соли, перец. Перемешайте ингредиенты.
5. Начните выкладывать фарш на капусту, а потом покройте мясо еще несколькими листами, затем сделайте еще пару слоев.
6. Заверните кончики листов сверху и смажьте маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на час (температура 180 градусов).

7. Когда будете доставать, переверните капусту — получится «пирог».

#Рецепты #Советы

Новости

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

Фицо опять отличился: жёстко прошёлся по канцлеру Германии и рассказал правду о войне на Украине

Фицо был шокирован заявлением Мерца.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

17-летним пора выезжать из Украины: что нужно знать до постановки на военный учет — неутешительные новости от ТЦК

ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...

На хаос отвели 60 дней: почему Кишинёв разрабатывает сценарий массового притока из Украины

Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.