Вырезали кочерыжку у капусты, горсть соли — и в духовку: семья вкуснее ужина не ела

01 февраля 2024 / Культура

Капуста один из излюбленных овощей в наших краях. И у многих есть коронные блюда из неё. Но хватит её тушить, попробуйте новый очень интересный рецепт приготовления капусты в духовке. Это что-то среднее между капустным пирогом и голубцами. Впрочем, можете сами назвать это блюдо и поделиться с нами его названием в комментариях в наших соцсетях.

Ингредиенты:

• капуста, морковь, лук — 1 штука;
• соль — 55 граммов;
• чеснок — 20 граммов;
• фарш — 700 граммов;
• рис — 50 граммов;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — столовая ложка.

Блюдо получается очень сочным и необычным в подаче.

Способ приготовления:

1. У капусты нужно вырезать кочерыжку, в получившееся отверстие отправить 50 граммов соли. А дальше следует поставить в духовку на 10 минут, чтобы овощ размяк и просолился. Сверху накройте пленкой.
2. Всю соль потом нужно убрать, а капусту разделить на листы — они будут сниматься очень легко.
3. Возьмите глубокую миску и начните выкладывать листы на края емкости и дно, чтобы получилась чаша (смотрите фото).
4. Далее чеснок с морковью и луком нужно измельчить и отправить к фаршу, добавить рис и чайную ложку соли, перец. Перемешайте ингредиенты.
5. Начните выкладывать фарш на капусту, а потом покройте мясо еще несколькими листами, затем сделайте еще пару слоев.
6. Заверните кончики листов сверху и смажьте маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на час (температура 180 градусов).

7. Когда будете доставать, переверните капусту — получится «пирог».

#Рецепты #Советы

Новости

«Мы не пушечное мясо», «Лучше жить под властью Путина, чем воевать», «Война против войны», — тысячи молодых людей вышли на протест

В Германии объявили о реформе призыва в армию. На улицы с протестом вышли студенты и...

«Отборные» яйца категории С0: почему их никогда не покупают себе работники птицефабрик и супермаркетов

Советы от тех, кто знает секреты производства яиц «изнутри».

Эти три вещи мать никогда не должна прощать взрослым детям. Запомните раз и на всю жизнь

Известный академик из СССР о причинах хронического стресса.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Всех у кого есть карта Ощадбанка, предупредили о важных нововведениях с 1 января

Изменения касаются карт, терминалов, банкоматов и касс.

Беру фонарик — иду в магазин: как я теперь выбираю настоящее сливочное масло. Точность — 100%

Ультрафиолетовое свечение помогает отличить натуральный продукт от дешёвой подделки.

Переговоры Путина и Уиткоффа в Москве. Первый комментарий Ушаков ошарашил всех

Обсуждали не формулировки, а суть.

Идеальный вес после 50 лет немного больше чем вы думали: А вот размер талии может быть критическим — убивает ваш мозг

После 50 лет вопрос поддержания оптимального веса становится особенно актуальным.

Важная информация для украинцев в Германии. Срок въезда для желающих оформить временную защиту в стране, продлен

До 4 декабря 2026 года в Германии продлили возможность въезда и оформления временной защиты для украинцев.