Вырезали кочерыжку у капусты, горсть соли — и в духовку: семья вкуснее ужина не ела

01 февраля 2024 / Культура

Капуста один из излюбленных овощей в наших краях. И у многих есть коронные блюда из неё. Но хватит её тушить, попробуйте новый очень интересный рецепт приготовления капусты в духовке. Это что-то среднее между капустным пирогом и голубцами. Впрочем, можете сами назвать это блюдо и поделиться с нами его названием в комментариях в наших соцсетях.

Ингредиенты:

• капуста, морковь, лук — 1 штука;
• соль — 55 граммов;
• чеснок — 20 граммов;
• фарш — 700 граммов;
• рис — 50 граммов;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — столовая ложка.

Блюдо получается очень сочным и необычным в подаче.

Способ приготовления:

1. У капусты нужно вырезать кочерыжку, в получившееся отверстие отправить 50 граммов соли. А дальше следует поставить в духовку на 10 минут, чтобы овощ размяк и просолился. Сверху накройте пленкой.
2. Всю соль потом нужно убрать, а капусту разделить на листы — они будут сниматься очень легко.
3. Возьмите глубокую миску и начните выкладывать листы на края емкости и дно, чтобы получилась чаша (смотрите фото).
4. Далее чеснок с морковью и луком нужно измельчить и отправить к фаршу, добавить рис и чайную ложку соли, перец. Перемешайте ингредиенты.
5. Начните выкладывать фарш на капусту, а потом покройте мясо еще несколькими листами, затем сделайте еще пару слоев.
6. Заверните кончики листов сверху и смажьте маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на час (температура 180 градусов).

7. Когда будете доставать, переверните капусту — получится «пирог».

#Рецепты #Советы

Новости

Пенсионный фонд Украины сообщил хорошую новость тем, кто получает пенсии на банковские карты

ПФУ сообщил о ситуации с выплатами пенсий за октябрь.

Сегодня у верных православных Великий праздник: Покрова Пресвятой Богородицы. Обычаи и приметы

Сегодня в понедельник большой праздник.

Переселенцы ВПЛ, получающие пенсию в Ощадбанке получили важное предупреждение.

Речь идет о тех внутренне перемещенных лицах, которые были взяты на учет до 24 февраля 2022...

Павел Глоба обещает белую полосу в деньгах и личной жизни. В октябре три знака зодиака получат мощный заряд удачи.

По прогнозу Павла Глобы, в октябре три знака зодиака вступят на белую полосу в своей...

Овнам — счастье и процветание, Львам — встряска и переживания: что обещают звёзды на 5 октября 2024 каждому знаку Зодиака

Астрологи сделали точное предсказание на день.

Когда в Украине начнется отопительный сезон 2024 — 2025. А какие будут тарифы?

Начало зависит от нескольких факторов, в частности погоды.

Началось на этой неделе, продлится до 31 марта: в Ощадбанке назвали сроки действия лимитов на денежные переводы

Лимиты будут действовать полгода.

Известная своими выгодными предложениями в Германии компания FlixTrain расширяет региональные железнодорожные перевозки по стране

Теперь будет больше железнодорожных маршрутов компании FlixTrain по Германии.

Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит

Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.

Нумерологи рассказали, каким будет следующий 2025 год. Что принесет год Змеи

Многие люди с нетерпением ждут окончания 2024 года, надеясь на то, что следующий год будет...