Вырезали кочерыжку у капусты, горсть соли — и в духовку: семья вкуснее ужина не ела
01 февраля 2024 / Культура
Капуста один из излюбленных овощей в наших краях. И у многих есть коронные блюда из неё. Но хватит её тушить, попробуйте новый очень интересный рецепт приготовления капусты в духовке. Это что-то среднее между капустным пирогом и голубцами. Впрочем, можете сами назвать это блюдо и поделиться с нами его названием в комментариях в наших соцсетях.
Ингредиенты:
- капуста, морковь, лук — 1 штука;
- соль — 55 граммов;
- чеснок — 20 граммов;
- фарш — 700 граммов;
- рис — 50 граммов;
- черный перец — по вкусу;
- растительное масло — столовая ложка.
Блюдо получается очень сочным и необычным в подаче.
Способ приготовления:
- У капусты нужно вырезать кочерыжку, в получившееся отверстие отправить 50 граммов соли. А дальше следует поставить в духовку на 10 минут, чтобы овощ размяк и просолился. Сверху накройте пленкой.
- Всю соль потом нужно убрать, а капусту разделить на листы — они будут сниматься очень легко.
- Возьмите глубокую миску и начните выкладывать листы на края емкости и дно, чтобы получилась чаша (смотрите фото).
- Далее чеснок с морковью и луком нужно измельчить и отправить к фаршу, добавить рис и чайную ложку соли, перец. Перемешайте ингредиенты.
- Начните выкладывать фарш на капусту, а потом покройте мясо еще несколькими листами, затем сделайте еще пару слоев.
- Заверните кончики листов сверху и смажьте маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на час (температура 180 градусов).
-
Когда будете доставать, переверните капусту — получится «пирог».
#Рецепты #Советы
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Названа главная причина.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
