Ингредиенты:

Способ приготовления

  1. Замешиваем из ингредиентов тесто, соду гасим уксусом. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрываем и оставляем на расстойку минут на 20.
  2. Присыпаем стол мукой, раскатываем прямоугольный блин примерно в сантиметр.
  3. Нарезаем на небольшие длинные прямоугольники, в середине делаем продолговатое отверстие.
  4. Через него внутрь продеваем один конец хвороста и делаем закрутку.
  5. Жарим в большом количестве масла.
  6. Готовый хворост присыпаем сахарной пудрой или подаем с медом и сметаной.