Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

08 февраля 2024 / Красота и здоровье

Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

Некоторые считают, что перловая каша — столовская и не очень вкусная еда. Но тут важен подход к приготовлению. Если делать это с фантазией и любовью к ближнему, то наверняка получится удивительно вкусное блюдо. Так опытная хозяйка Ольга из Житомира поделилась необычным рецептом вкуснейшей перловки. Об интересном блюде «утка с жемчугом» она узнала от бабушки — соседки, которая рассказала, что в годы её молодости они готовили по праздникам утку на подушке из перловки. Ольга слегка переосмыслила этот старый рецепт, отбросила сильно жирную и дефицитную сейчас утку, поменяв её на демократичные и легкодоступные куриные окорочка. Основная идея всё же была сохранена и в результате получились «ножки в жемчуге».

Как говорит сама Ольга, данное блюдо у неё уже стало коронным. И на семейные праздники родня просит приготовить перловую кашу. Красивое название «Ножки в жемчуге» почему-то не прижилось, но приготовленная по этому рецепту «перловая каша» съедается сразу же и без остатка.

Ингредиенты

Вам понадобится:

Способ приготовления

  1. Перловку промойте и залейте холодной водой, оставьте на два часа.
  2. Курицу замаринуйте, добавив соль, перец, все специи, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло.
  3. Луковицу нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  4. Обжарьте овощи до мягкости.
  5. На смазанный маслом противень выложите лук с морковью, перловую крупу, посолите и перемешайте.
  6. Сверху положите курицу и залейте водой, чтобы крупа была полностью покрыта.
  7. Поставьте в разогретую духовку и готовьте час при 190 градусах.
  8. После этого убавьте огонь до 100 градусов и оставьте еще на 20 минут.

Готово, приятного аппетита

#Рецепты #Советы



Новости

Эвакуированные из Олешек не любят Россию, но и Украину они тоже не любят. А что они говорят про Зеленского

Эвакуированные из Олешек не любят Россию, но и Украину они тоже не любят. А что они говорят про Зеленского

Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.

Если вы старше 40 лет, деньги на карту получите через 7 дней: на что можно потратить эти 2000 гривен

Если вы старше 40 лет, деньги на карту получите через 7 дней: на что можно потратить эти 2000 гривен

2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.

Русскоязычный Юго-Восток вымирает и маргинализируется. Украина уже не будет прежней

Русскоязычный Юго-Восток вымирает и маргинализируется. Украина уже не будет прежней

На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.

«Пиво после водки нельзя!» — главный алкогольный миф, в который верят миллионы: врач объяснил, почему на самом деле всё наоборот

«Пиво после водки нельзя!» — главный алкогольный миф, в который верят миллионы: врач объяснил, почему на самом деле всё наоборот

Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.

Украинцам старше 50 лет срочно сообщили: в 2027-2028 годах всё изменится — проверьте свой стаж, иначе не успеете!

Украинцам старше 50 лет срочно сообщили: в 2027-2028 годах всё изменится — проверьте свой стаж, иначе не успеете!

После 50 лет надо следить не только за давлением, но и количеством официально отработанных лет.

Во сколько семье обходится 8 часов без света: считаем реальную цену генератора, зарядной станции и литиевой системы

Во сколько семье обходится 8 часов без света: считаем реальную цену генератора, зарядной станции и литиевой системы

Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...

Новый вид брони от мобилизации: украинцам предлагают официально платить 55 тысяч гривен, чтобы не попасть на фронт

Новый вид брони от мобилизации: украинцам предлагают официально платить 55 тысяч гривен, чтобы не попасть на фронт

Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.

Касается всех, кто пользуется Приват24: банк объявил о важном нововведении

Касается всех, кто пользуется Приват24: банк объявил о важном нововведении

Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.

Где украинцы будут жить после сноса их домов. Слуги народа решили взяться за «хрущёвки»

Где украинцы будут жить после сноса их домов. Слуги народа решили взяться за «хрущёвки»

Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.

ПриватБанк меняет правила пользования банковскими картами, и не все клиенты обрадуются

ПриватБанк меняет правила пользования банковскими картами, и не все клиенты обрадуются

Минимальный платеж по кредиту снизили с 1400 до 800 гривен: почему это может обойтись вам...