Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

08 февраля 2024 / Красота и здоровье

Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

Некоторые считают, что перловая каша — столовская и не очень вкусная еда. Но тут важен подход к приготовлению. Если делать это с фантазией и любовью к ближнему, то наверняка получится удивительно вкусное блюдо. Так опытная хозяйка Ольга из Житомира поделилась необычным рецептом вкуснейшей перловки. Об интересном блюде «утка с жемчугом» она узнала от бабушки — соседки, которая рассказала, что в годы её молодости они готовили по праздникам утку на подушке из перловки. Ольга слегка переосмыслила этот старый рецепт, отбросила сильно жирную и дефицитную сейчас утку, поменяв её на демократичные и легкодоступные куриные окорочка. Основная идея всё же была сохранена и в результате получились «ножки в жемчуге».

Как говорит сама Ольга, данное блюдо у неё уже стало коронным. И на семейные праздники родня просит приготовить перловую кашу. Красивое название «Ножки в жемчуге» почему-то не прижилось, но приготовленная по этому рецепту «перловая каша» съедается сразу же и без остатка.

Ингредиенты

Вам понадобится:

Способ приготовления

  1. Перловку промойте и залейте холодной водой, оставьте на два часа.
  2. Курицу замаринуйте, добавив соль, перец, все специи, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло.
  3. Луковицу нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  4. Обжарьте овощи до мягкости.
  5. На смазанный маслом противень выложите лук с морковью, перловую крупу, посолите и перемешайте.
  6. Сверху положите курицу и залейте водой, чтобы крупа была полностью покрыта.
  7. Поставьте в разогретую духовку и готовьте час при 190 градусах.
  8. После этого убавьте огонь до 100 градусов и оставьте еще на 20 минут.

Готово, приятного аппетита

#Рецепты #Советы



Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.

Десять вещей, которые никогда не стоит делать в поездах Укрзализныци. Проверено на себе

Десять вещей, которые никогда не стоит делать в поездах Укрзализныци. Проверено на себе

Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.