Котлеты из советского детства: сочные и зажаристые — но с добавлением двух неожиданных ингредиентов

03 марта 2024 / Культура

Котлеты на кефире получаются особенно нежными и сочными. При этом корочка у них всегда зажаристая. Этот рецепт непременно погрузит вас в детство.

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Фарш — 1 кг;
• яйцо -1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• кефир — 150-200 мл;
• манка — 3 ст. л.;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Манку смешиваем с кефиром. Мелко шинкуем лук. Смешиваем с фаршем. Добавляем соль и специи. Все тщательно перемешиваем.
2. Формируем из полученной массы котлеты.
3. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.
4. Обжариваем полуфабрикаты с каждой стороны примерно по 4-5 минут на среднем огне до образования зажаристой корочки.

Котлеты на кефире готовы. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.

Десять вещей, которые никогда не стоит делать в поездах Укрзализныци. Проверено на себе

Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.