06 марта 2024 / Культура
Хозяйкам рассказали, в каком случае в котлетный фарш следует добавить творог. В результате котлеты получатся очень вкусными, сочными и нежными.
По словам повара-технолога Анатолия Куриленко, очень уместно и целесообразно вмешивать творог в фарш для куриных котлет. Творожная масса обеспечит им сочность. При этом важно выбрать творог 5%-ной или 9%-ной жирности, но ни в коем случае не обезжиренный.
Как пояснил специалист, на первый взгляд, добавление в мясной фарш творога может показаться странным, но на самом деле это очень уместное решение. Оно только усовершенствует вкусовые свойства и текстуру котлет.
Анатолий Куриленко привел пример очень удачного рецепта куриных котлет с добавлением творога.
Новости
«Ощадбанк» сделал важное напоминание для жителей неподконтрольных территорий: детали.
ПФУ сообщил о ситуации с выплатами пенсий за октябрь.
ПФУ обещает придерживаться графиков выплат.
Речь идет о тех внутренне перемещенных лицах, которые были взяты на учет до 24 февраля 2022...
Филипп Бутковский забил свой 26-й гол за «Зарю». Следующий гол будет рекордным.
Астрологи сделали точное предсказание на день.
По прогнозу Павла Глобы, в октябре три знака зодиака вступят на белую полосу в своей...
Кроме пыли одесситов ожидает штормовой ветер.
Умер композитор и певец Вячеслав Добрынин. Ему было 78 лет.
Глава энергетиков говорит про незначительные ограничения электричества зимой.