Вы забудете о чипсах и сухарях. Добавьте эти травы и у вас получатся аппетитные хрустящие хлебцы
19 марта 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Вода — 65 мл
- Масло оливковое — 35 мл
- Мука — 140 г
- Травы прованские сушёные — 1/2 ч. ложки
- Соль — 1/3 ч. ложки
Приступим к приготовлению:
- Просейте в миску муку, добавьте соль,прованские травы и перемешайте венчиком.
- Влейте воду и оливковое масло а затем руками замесите тесто.
- Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на столе на 1 час.
- Нагрейте духовку до 180 градусов и включите режим конвекции.
- Разделите тесто на 8-10 шариков весом примерно по 30 граммов.
- Шарик теста выложите на пергамент и как можно тоньше раскатайте в длину — получится продолговатая лепешка толщиной 1-2 мм.
- Пергамент ничем не нужно смазывать, так как в тесте много оливкового масла.
- Таким образом раскатайте ещё две лепёшки. Перенесите пергамент с лепёшками на противень.
- Отправьте противень в горячую духовку и выпекайте хлебцы при 180 градусах 4-5 минут, до золотистого цвета и затвердения. Пока эта порция выпекается, подготовьте следующий лист пергамента с лепёшками.
- Готовые хлебцы остудите и сложите стопкой для подачи или хранения.
Готово. Приятного аппетита!
#Рецепты
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Названа главная причина.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.
Как платить за мобильную связь 270 грн вместо 500 грн.
