Быстрая подлива из советской столовой: настоящий экстаз гурмана — тарелку вылизывают до блеска

19 марта 2024 / Культура

Многие люди, родившиеся во времена СССР, с ностальгией вспоминают, как кормили в советских столовых. И особенно часто на ум приходит подлива, которую подавали к котлетам и тефтелям — она была настолько вкусная, что посетители столовых полностью выбирали ее с тарелок при помощи хлеба. Попробуем приготовить ее и сейчас.

Ингредиенты

Для рецепта понадобится:

• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• сливочное масло — 20 граммов;
• мука — 2 ст. ложки;
• томатная паста — 2 ст. ложки;
• сметана — 2 ст. ложки;
• вода — 1,5 стакана;
• соль, перец.

Способ приготовления

1. В сотейник влить растительное масло, поставить на тихий огонь и растопить в нем сливочное.
2. Потихоньку всыпать муку, непрерывно перемешивая ее при помощи венчика.
3. После этого нужно добавить томатную пасту и влить один стакан кипятка.
4. Подливу необходимо тщательно перемешивать, чтобы не было комков.
5. Как только начнет густеть, влить оставшуюся воду.
6. Довести до кипения и, непрерывно мешая, добавить специи.
7. Потомить пару минут и ввести сметану.
8. Подлива готова!

#Рецепты #Советы

Новости

Тысячи украинцев в Германии получат штраф после 30 сентября. И придется вернуть все выплаты

CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...

Все у кого есть «Дія» могут получить эту доплату. Кому откажут, даже если семья едва сводит концы с концами

Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...

10 миллионов пенсионеров получат прибавку: стала известна дата индексации пенсий в 2027 году

Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.

Привычка пить только по выходным очень опасна. Врач рассказала правду о полностью безопасной дозе алкоголя.

Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.

Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама

Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.

Астрологи ахнули: 4 знака зодиака станут богачами до конца сентября! Проверьте, есть ли вы в списке

Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.

Яичницу готовлю меньше, чем за минуту, и даже посуду потом не мою: очень вкусно и просто

Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.

Украинцы не смогут получить загранпаспорта без выполнения этого условия. Даже если все документы на месте

Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.

Новые жесткие условия для получения «Зимней поддержки» от государства. За деньгами придется идти пешком

Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.

Денежные переводы в валюте в Украину запретили. Как теперь будут получать деньги

Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.