Берем обычную свеклу и селедку: но «Шубу» не делаем — новый салат из привычных ингредиентов. Домашние просят готовить по 2 раза в день

20 марта 2024 / Культура

«Селедка под шубой», конечно, хороша, но не каждая хозяйка готова часто ее готовить из-за хлопотности. Однако есть упрощённый вариант всеми любимого салата, который можно готовить хоть по 2 раза в день — очень вкусный и простой.

Ингредиенты:

• Свекла — 2 шт.;
• филе сельди — 200 г;
• семена подсолнечника — 20 г;
• горчица — 1 ч. л.;
• растительное масло 3 ст. л.;
• винный уксус 1 ст. л.

Способ приготовления:

Заранее отварить свеклу или запечь ее в духовке, обернув в фольгу (примерно 1 час при 180 градусах).
Готовую свеклу и филе сельди нарезать мелкими кубиками.
Для приготовления соуса смешать горчицу, растительное масло и винный уксус.
В миске соединить нарезанные свеклу и сельдь.
Заправить салат соусом.
Выложить на тарелку горочкой, перед подачей посыпать семечками подсолнечника.
Салат получается очень сытным и вкусным, а сочетание соленой сельди и сладкой свеклы подарит вам незабываемые вкусовые ощущения!