Как сделать так, чтобы картофель не прорастал — лайфхак сохранения клубней до августа

21 марта 2024 / Новости в Мире

Запасы картошки есть практически у всех, однако сохранить ее свежей — задача сложная, ведь со временем клубни начинают прорастать. Чем опасен этот процесс и можно ли его остановить?

Как сохранить картошку и своё здоровье

Проросший картофель представляет опасность для здоровья. Все из-за того, что в корнеплоде образуется яд соланин, который токсичен для человека.

Чтобы надолго сохранить картофель и не дать ему прорасти, нужно знать правила хранения.

• Во-первых, картофелины лучше хранить врассыпную. Перед хранением их рекомендуется как следует обсушить, а потом переложить на полки или стеллажи. Но если их нет, то можно, например, можно настелить сухие доски на пол в подвале.
• Если картофель хранится в погребе, то температура в хорошо вентилируемом помещении не должна быть выше +4°C, а еще лучше — ниже 0°C. Влажность при этом должна составлять около 70%.
• Ранние и поздние сорта картошки храните отдельно и используйте поочередно.
• Также опытные хозяйки советуют положить рядом с клубнями пару яблок или груш. Эти плоды выделяют газ этилен, а он замедляет прорастание картофеля.

#Картофель #Лайфхак #Продукты

Новости

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Как правильно поминать умерших на Радоницу. Иначе смертный грех

Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.

«Тревожный звоночек для украинцев»: Мерц сказал, что потребности беженцев в защите необходимо пересмотреть — 80% отправят домой

Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

В Германии им запретят употребление алкоголя на законодательном уровне

Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

«Родила царица в ночь, не то сына, не то дочь». Скоро с этим в Германии станет проще для родителей

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.