Стоит ли вдоволь запасаться мясом? Мало кто знает, когда оно начинает портиться: Сроки хранения мяса в холодильной и морозильной камере

21 марта 2024 / Культура

Если по какой-либо причине вы не можете положить мясо в морозильную камеру, можно хранить его в холодильнике. Однако сроки в этом случае значительно сокращаются.

Куриное мясо можно хранить до четырех суток, однако здесь следует обратить внимание на температурный режим:

• 24 часа при температуре от +7 до +10°C;
• около 48 часов при температуре от +4 до +7°C;
• трое суток при температуре от 0 до +4°C;
• четыре дня при температуре от -4 до 0°C.

Свинину и говядину можно хранить в холодильнике, если у вас нет возможности положить мясо в морозильную камеру. Здесь срок хранения также зависит от температуры:

• не более 12 часов при температуре от +5 до +7°C;
• до одних суток при температуре от 0 до +7° C;
• до двух суток при температуре от -3 до 0°C.

Если вы хотите подольше сохранить охлажденную куриную тушку в холодильнике, рекомендуется сначала вынуть из нее все кости. Мясо начинает портиться именно от кости. Поэтому, если ее вынуть, продукт дольше будет оставаться свежим при правильно установленной температуре.

А если вам нужно сберечь свинину или говядину, лучше оставить большой кусок мяса, не разрезая его. Так продукт будет храниться дольше и лучше.

Сколько хранится мясо в морозилке?

Домашняя птица хранится в зависимости от размера:

• целая индейка или курица — 1 год;
• кусочки куриного мяса или индейки — не более 9 месяцев.

Кусочки свинины или говядины можно хранить в зависимости от температурного режима морозильной камеры:

• 3-4 месяца при температуре от — 10 до -8°C;
• 4-8 месяцев при температуре от -18 до -10°C;
• 10-12 месяцев при температуре от -24 до -18°C.

#Лайфхак #Мясо

Новости

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Пенсионерам усложнили снятие наличных с карты из-за новых банковских правил: Что случилось

Почему банк может заблокировать выдачу наличных и как теперь забрать свои деньги.

Сковорода чернее ночи: бросаю 4 таблетки из аптеки — через час она сияет как из магазина

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Багаж выкинули из вагона: пассажиры онемели от таких правил в поездах Укрзализныци

Скрытые нюансы багажных правил УЗ: проверьте свою сумку до прибытия на вокзал.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Курс валют с понедельника удивит многих: пенсионерам, у которых есть валютные накопления, потребуется выдержка

Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.

Касается всех, кто получает пенсию на карту Приватбанка: кому нужно обратиться в банк

Почему может потребоваться замена карты или можно перевыпустить карту онлайн.