Стоит ли вдоволь запасаться мясом? Мало кто знает, когда оно начинает портиться: Сроки хранения мяса в холодильной и морозильной камере

21 марта 2024 / Культура

Если по какой-либо причине вы не можете положить мясо в морозильную камеру, можно хранить его в холодильнике. Однако сроки в этом случае значительно сокращаются.

Куриное мясо можно хранить до четырех суток, однако здесь следует обратить внимание на температурный режим:

• 24 часа при температуре от +7 до +10°C;
• около 48 часов при температуре от +4 до +7°C;
• трое суток при температуре от 0 до +4°C;
• четыре дня при температуре от -4 до 0°C.

Свинину и говядину можно хранить в холодильнике, если у вас нет возможности положить мясо в морозильную камеру. Здесь срок хранения также зависит от температуры:

• не более 12 часов при температуре от +5 до +7°C;
• до одних суток при температуре от 0 до +7° C;
• до двух суток при температуре от -3 до 0°C.

Если вы хотите подольше сохранить охлажденную куриную тушку в холодильнике, рекомендуется сначала вынуть из нее все кости. Мясо начинает портиться именно от кости. Поэтому, если ее вынуть, продукт дольше будет оставаться свежим при правильно установленной температуре.

А если вам нужно сберечь свинину или говядину, лучше оставить большой кусок мяса, не разрезая его. Так продукт будет храниться дольше и лучше.

Сколько хранится мясо в морозилке?

Домашняя птица хранится в зависимости от размера:

• целая индейка или курица — 1 год;
• кусочки куриного мяса или индейки — не более 9 месяцев.

Кусочки свинины или говядины можно хранить в зависимости от температурного режима морозильной камеры:

• 3-4 месяца при температуре от — 10 до -8°C;
• 4-8 месяцев при температуре от -18 до -10°C;
• 10-12 месяцев при температуре от -24 до -18°C.

#Лайфхак #Мясо

Новости

Жгу пластмассовые бутылки каждые выходные — гениальное изобретение поможет в быту и сэкономит кучу денег

Удивительный лайфхак — в помощь на любой кухне.

Всех украинцев с 17 июля ожидает большое изменение: вступает в силу новый закон

Языковые квоты на ТВ отменяются.

Всем, кто пользуется банковской картой: ПриватБанк принял окончательное решение — важная информация для клиентов

Какие изменения произошли в правилах финансового учреждения.

Просто вручить клочок бумажки не выйдет: как теперь на улицах будут вручать повестки мужчинам

Как теперь в Украине должны выдавать повестки украинцам.

Перестаньте мыть апельсины, грибы и промывать крупы: врачи обращают внимание

Эти советы покажутся странными, но лучше прислушаться.

Касается всех граждан преклонного возраста у кого есть пенсионная карта ПриватБанка: в банке заявили, что нужно сделать

Как избежать задержки пенсионных выплат владельцам карт «ПриватБанка».

Рано радовались украинцы новому ЖД маршруту в Европу. За кефир и яблоко на завтрак-штраф и задержка поезда

Украинцев при проверке в новом поезде из Чопа, словацкие таможенники штрафуют за продукты на завтрак.

Пожелтел чеснок в мае — не беда. Три подкормки и станет зеленее зеленого

Проблема решится сразу — растения придут в себя.

Муравьи больше не подходят: причина — две спичечные коробки с невероятным средством за сущие копейки

Никакой отравы, а насекомые уйдут за считанные дни.

Будет по-новому с 1 июня: пользователям Ощадбанка озвучили важную новость

Жителям Украины рассказали об изменениях, которые начнут действовать уже через месяц.