Даст фору любому «фаст-фуду»: Сытное блюдо из картофеля с простыми ингредиентами
26 марта 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
Для теста:
- 500 г муки;
- 120 г сливочного растопленного масла;
- 250 мл молока;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. пищевой соды;
- 0,5 ч. л. соли.
Для начинки:
- 1,8 кг картошки;
- 50 г сливочного масла;
- 200 мл молока;
- 1 куриное яйцо;
- черный молотый перец;
- соль.
Способ приготовления:
- Для начинки картофель чистим и отвариваем до готовности. Добавляем растопленное сливочное масло, горячее молоко и куриное яйцо. Солим, перчим и пюрируем.
- Для приготовления теста в отдельную посуду отправляем муку, вливаем теплое молоко, 50 мл растопленного сливочного масла, сахар, пищевую соду, соль и яйцо. Замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Отправляем его в пакет и даем «отдохнуть» в течение 15 минут.
- Через указанное время обминаем тесто руками, делим на 15 частей. Каждую раскатываем на присыпанной мукой доске в 15-сантиметровый круг, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде и смазываем растопленным сливочным маслом.
- На половину каждой лепешки выкладываем по 2 столовых ложки картофельного пюре, размазываем, прикрываем второй стороной, аккуратно прижимая сверху ладонью.
#Рецепты
Новости
«Ощадбанк» сделал важное напоминание для жителей неподконтрольных территорий: детали.
Большинство хозяек не выполняют это гигиеническое требование.
На какую сумму устанавливает лимит НБУ.
Какие федеральные земли могут на данный момент принимать украинских беженцев. Адреса лагерей на 30 сентября 2024...
В возрасте 88 лет скончался Крис Кристофферсон.
ПФУ обещает придерживаться графиков выплат.
Филипп Бутковский забил свой 26-й гол за «Зарю». Следующий гол будет рекордным.
О необычном использовании полиэтиленовых пакетов в домашних условиях рассказала опытная хозяйка.
Власти Узбекистана прокомментировали данную информацию.
Речь идет о тех внутренне перемещенных лицах, которые были взяты на учет до 24 февраля 2022...
