Самый простой рецепт пасхальной буженины: она разлетится еще горячей с праздничного стола

15 апреля 2024 / Культура

Один из главных блюд пасхального стола — аппетитная сочная запеченная буженина! Ее нежный вкус и аромат нравится абсолютно всем.

Готовится она просто, единственное — нужно проявить стойкость и промариновать мясо в течение длительного времени перед запеканием. Это придаст блюду особенной нежности.

Как приготовить буженину к пасхальному столу

Ингредиенты на 8 порций:

• свиной окорок — 1 кг;
• соль — 1 ч. л.;
• чеснок, зубчики — 4 шт.;
• перец черный молотый — 1/2 ч. л.;
• лавровый лист — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо тщательно моем и сушим. Натираем целый кусок солью, перцем и тертым на мелкую терку чесноком. Прокалываем мясо ножом и отправляем туда лавровые листья.
2. Подготовленное мясо выкладываем в большую кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на ночь в холодном месте.
3. На следующий день отправляем мясо в рукав для запекания и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
4. Через указанное время выкладываем мясо на противень, отправляем в холодную духовку и запекаем при 180 градусах в течение 1 часа 20 минут. После открываем рукав сверху и даем зарумяниться еще в течение еще 10 минут.

#Мясо #Рецепты #Советы

Новости

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Что изменилось в Германии для получателей пособия с отменой Burgergeld

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

В Германии стали чаще сокращать выплаты по пособиям Burgergeld

Немецкие Центры занятости стали намного чаще сокращать социальные выплаты.

Возможности бесплатных образовательных программ в Германии и Австрии

Обучение в Германии и Австрии. Размер стипендий и условия.