Самый простой рецепт пасхальной буженины: она разлетится еще горячей с праздничного стола

15 апреля 2024 / Культура

Один из главных блюд пасхального стола — аппетитная сочная запеченная буженина! Ее нежный вкус и аромат нравится абсолютно всем.

Готовится она просто, единственное — нужно проявить стойкость и промариновать мясо в течение длительного времени перед запеканием. Это придаст блюду особенной нежности.

Как приготовить буженину к пасхальному столу

Ингредиенты на 8 порций:

• свиной окорок — 1 кг;
• соль — 1 ч. л.;
• чеснок, зубчики — 4 шт.;
• перец черный молотый — 1/2 ч. л.;
• лавровый лист — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо тщательно моем и сушим. Натираем целый кусок солью, перцем и тертым на мелкую терку чесноком. Прокалываем мясо ножом и отправляем туда лавровые листья.
2. Подготовленное мясо выкладываем в большую кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на ночь в холодном месте.
3. На следующий день отправляем мясо в рукав для запекания и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
4. Через указанное время выкладываем мясо на противень, отправляем в холодную духовку и запекаем при 180 градусах в течение 1 часа 20 минут. После открываем рукав сверху и даем зарумяниться еще в течение еще 10 минут.

#Мясо #Рецепты #Советы

Новости

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.

Жители Украины, которые общаются с близкими в РФ с помощью WhatsApp, обязательно должны об этом знать

Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.

Срочное обращение к украинским гражданам от посольства Украины в ФРГ

Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.

Деньги придут на вашу банковскую карту 28 декабря: через неделю большинство получит 2 тысячи гривен

В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.

Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам перед праздниками: вот что будет с выплатами

Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.

Пенсійний фонд України звернувся до пенсіонерів напередодні свят: ось що буде з виплатами

Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...