Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука

24 апреля 2024 / Мнение

При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами. Овощ либо не дожаривается, что чревато отсутствием нужных вкусовых ноток в будущем блюде, либо сгорает.

Как угадать с цветом лука

• Аппетитный золотой оттенок и приятная консистенция продукта получаются не у всех.
• Для этого за сковородой нужно внимательно следить.
• Однако опытные повара нашли способ сделать это процесс более удобным.
• Для этого к луку нужно добавить щепотку соды.
• Это позволит овощу приобрести карамельный оттенок и не пригореть.
• Лучше всего этот секретный ингредиент добавлять после того, как лук начнет менять цвет.
• Достаточно будет всего трети чайной ложки.

#Рецепты #Советы

Новости

Багаж выкинули из вагона: пассажиры онемели от таких правил в поездах Укрзализныци

Скрытые нюансы багажных правил УЗ: проверьте свою сумку до прибытия на вокзал.

Проктолог сделал предупреждение по поводу мытья заднего прохода

Средства для интимной гигиены это палка о двух концах.

Лукашенко заявил, что он решит проблему Украины, он всех раскусил

Лукашенко предрек решение проблемы на границе с Украиной и НАТО не смотря на чужие «хотелки».

Почему в старости многие оказываются не нужны своим детям и внукам: мудрая цитата Толстого

Обиды из прошлого никуда не деваются.

Банк теперь может заблокировать карту за обычные покупки в супермаркете: новые реалии финмониторинга в Украине

Эксперт объяснил, когда банки в Украине действительно блокируют счета.

Эксперт назвал самую вредную закуску к водке

Ошибка может привести к панкреатиту и скачкам давления.

Глоба обещает этим знакам отличный сентябрь для денег и карьеры

Как превратить прогноз в план.

Можно ли пользоваться своим бельем в поезде: категоричный ответ Укрзализныци шокировал пассажиров

Официальный ответ УЗ и важные нюансы.

Пенсионерам для счастья советуют быть злыми и глупыми. Бехтерева так не говорила

Цитата, которой не было: почему интернет приписал эти слова советскому нейрофизиологу.

Доллар и евро резко обвалились: курсы валют на 26 августа

Официальные курсы доллара и евро опустились. Курс валют на 26.08.2026 года.