Купите обычную минералку и ваши отбивные никогда не будут сухими. В чем секрет этого рецепта отбивных?
09 мая 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Свиной биток или куриное филе — 800 грамм
- Мука — 250 грамм
- Яйцо — 3 штуки
Для маринада:
- Минеральная вода — 200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Растительное масло — для жарки и для маринада
Приступим к приготовлению:
- Мясо тщательно моем и нарезаем полосками толщиной до 1 см. Каждый кусок отбиваем.
- В глубокой миске смешиваем соль, перец и сушеный чеснок. Добавляем минеральную воду и все размешиваем до растворения соли, после добавляем немного подсолнечного масла.
- В приготовленный маринад отправляем мясо и ставим на ночь в холодильник.
- В отдельной емкости взбиваем яйца, а в другую насыпаем муку.
- Каждую отбивную обваливаем сначала в муке, потом в яйце.
- На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем отбивные и обжариваем их по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Готово. Приятного аппетита!
#Лайфхак #Полезности #Рецепты #Советы
Новости
В Нацбанке могут не обменять иностранную валюту.
Украинцев предупредили о возможной нехватке одного из фруктов.
Пожилым людям важно избежать нежелательной переплаты.
Интернет-пользователям рассказали о неочевидных опасностях Wi-Fi роутера в доме.
В правительстве заявили о введении новой базовой социальной помощи для самых уязвимых категорий населения.
Гражданское пособие Burgergeld в размере 563 евро не будут платить украинским беженцам в Германии.
Он эффективней медпрепаратов и совершенно безопасен.
С 1 ноября банки в Украине начнут изымать старые банкноты номиналом 200 гривен.
Еще один руководитель региона говорит что неудовлетворен.
Осталось буквально за два дня.
