Купите обычную минералку и ваши отбивные никогда не будут сухими. В чем секрет этого рецепта отбивных?
09 мая 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Свиной биток или куриное филе — 800 грамм
- Мука — 250 грамм
- Яйцо — 3 штуки
Для маринада:
- Минеральная вода — 200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Растительное масло — для жарки и для маринада
Приступим к приготовлению:
- Мясо тщательно моем и нарезаем полосками толщиной до 1 см. Каждый кусок отбиваем.
- В глубокой миске смешиваем соль, перец и сушеный чеснок. Добавляем минеральную воду и все размешиваем до растворения соли, после добавляем немного подсолнечного масла.
- В приготовленный маринад отправляем мясо и ставим на ночь в холодильник.
- В отдельной емкости взбиваем яйца, а в другую насыпаем муку.
- Каждую отбивную обваливаем сначала в муке, потом в яйце.
- На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем отбивные и обжариваем их по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Готово. Приятного аппетита!
#Лайфхак #Полезности #Рецепты #Советы
Новости
Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.
Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...
В футбол опять вмешалась политика.
НБУ напомнил перечень банкнот, которые нельзя брать на сдачу.
Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.
Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.
В ПФУ сегодня зафиксирован резкий наплыв пенсионеров.
Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.
Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.
Летнее время будет постоянным на территории всей страны.
