Купите обычную минералку и ваши отбивные никогда не будут сухими. В чем секрет этого рецепта отбивных?
09 мая 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Свиной биток или куриное филе — 800 грамм
- Мука — 250 грамм
- Яйцо — 3 штуки
Для маринада:
- Минеральная вода — 200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Растительное масло — для жарки и для маринада
Приступим к приготовлению:
- Мясо тщательно моем и нарезаем полосками толщиной до 1 см. Каждый кусок отбиваем.
- В глубокой миске смешиваем соль, перец и сушеный чеснок. Добавляем минеральную воду и все размешиваем до растворения соли, после добавляем немного подсолнечного масла.
- В приготовленный маринад отправляем мясо и ставим на ночь в холодильник.
- В отдельной емкости взбиваем яйца, а в другую насыпаем муку.
- Каждую отбивную обваливаем сначала в муке, потом в яйце.
- На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем отбивные и обжариваем их по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Готово. Приятного аппетита!
#Лайфхак #Полезности #Рецепты #Советы
Новости
Кто рискует получить штрафы до 17 тысяч гривен с 1 января.
Учитывая период праздников, следует не упустить время.
Нужно успеть за пять дней.
Напоминаем про новые правила по выезду за границу на автомобиле.
В России могут начать блокировать звонки из-за рубежа, в том числе и через мессенджеры. #191117.
Те, кто ещё не получил, не должен расстраиваться — до 31 числа ещё есть время.
Тем, кто не получил в 2024 году, должны зайти деньги в 2025 #191148.
Новый рекорд по количеству людей на границах Украины с ЕС #191052.
С 1 января 2025 года мессенджер больше не будет поддерживать смартфоны под управлением Android KitKat #191100.
Воленс-неволенс, а до 20 числа заплати.
