Купите обычную минералку и ваши отбивные никогда не будут сухими. В чем секрет этого рецепта отбивных?
09 мая 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Свиной биток или куриное филе — 800 грамм
- Мука — 250 грамм
- Яйцо — 3 штуки
Для маринада:
- Минеральная вода — 200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Растительное масло — для жарки и для маринада
Приступим к приготовлению:
- Мясо тщательно моем и нарезаем полосками толщиной до 1 см. Каждый кусок отбиваем.
- В глубокой миске смешиваем соль, перец и сушеный чеснок. Добавляем минеральную воду и все размешиваем до растворения соли, после добавляем немного подсолнечного масла.
- В приготовленный маринад отправляем мясо и ставим на ночь в холодильник.
- В отдельной емкости взбиваем яйца, а в другую насыпаем муку.
- Каждую отбивную обваливаем сначала в муке, потом в яйце.
- На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем отбивные и обжариваем их по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Готово. Приятного аппетита!
#Лайфхак #Полезности #Рецепты #Советы
Новости
Как вывести свои счета из под удара.
Что заставляет покупателей скупать товары впрок.
Польские пограничники завернули возвращавшихся домой украинцев.
Кашпировский признавался, что лишился накопленного состояния.
Убийцей может стать твоё окно: как плёнка спасает жизни.
Европейская интеграция с протянутой рукой: почему проект бюджета-2027 оставляет украинцев за чертой бедности.
После такого деньги могут заблокировать.
Доза для женщин в два раза меньше.
Расследование века.
Задействованы войска из Казахстана, Кыргызстана, России и Таджикистана.
