Жидкая кашица, похлёбка, в традиционном виде, как правило, состоящая из пшённой крупы и сала, с добавлением других ингредиентов, например, овощей.

Макароны по-флотски — одно из любимых блюд дества. Та самая — первая «паста», никаким итальянцам не понять восторга! Главное, чтобы и мяса и макарон было равное количество. Самое настоящее праздничное фронтовое блюдо.

Печёный на углях картофель

А этим деликатесом питались когда кухни не было. Тоже ухищрялись, как могли, что только в эту картошку не добавляли. Домашний рецепт, конечно, по-богаче, по-сытнее...

Ингредиенты

• картофель,
• соль,
• начинка по вкусу

Приготовление

1. Приготовить угли для запекания картофеля (жечь костёр не менее часа, использовать дрова твёрдых пород деревьев).
2. Картофель обернуть фольгой, выложить в угли для запекания.
3. В это время приготовить начинку. Она может быть любой: грибы, сыр, шкварки, сало и пр. Классическим наполнителем считается масло с зеленью
4. В домашних условиях использовать сливочное масло. Масло слегка растопить, укроп мелко нарубить, перемешать. Добавить в смесь немного соли и специй.
5. Через 30 минут фольгу приоткрыть. В готовой картошке сделать продольный надрез, аккуратно наполнить его начинкой, замотать фольгу и вернуть корнеплоды в золу на 3-5 минут.