11 мая 2024 / Культура
Ничего не может быть вкуснее нашего родного борща! Все мы хотим что бы он получился ярко-алым и насыщенным. Однако, далеко не каждый раз это выходит... Зачастую он лишь красноват или же вообще оранжевый. Но есть хитрость, которая сделает цвет бульона идеальным.
Борщ становится оранжевым, если свекла подвергается слишком долгой термической обработке. Чтобы этого не произошло, тушите натертую свеклу в отдельной сковороде около 15 минут, и только в конце приготовления супа положите ее в кастрюлю.
Чтобы сохранить цвет свеклы, можно добавить во время тушения уксус или лимонный сок. Однако кислый привкус бульона нравится далеко не всем.
В этом случае есть еще один проверенный способ: добавьте к свекле во время пассерования чайную ложку сахара. Можно чуть больше... Затем немного томатной пасты. Это сохранит яркий цвет и сделает вкус блюда неповторимым.
Новости
Все нововведения касаются обновления условий использования некоторых тарифов мобильной связи.
ПриватБанк разъяснил гражданам Украины ситуацию с денежными переводами.
Кто получит повышение к пенсии, о каких деньгах идет речь. В Пенсионном фонде сделали заявление....
Отныне оплачивать товары и услуги дебетовой картой будет всё проблематичнее.
На карты деньги в апреле не поступают, а то что выдают — идет с задержкой. Пенсионеры...
Каждый пенсионер должен знать, в каком случае рискует остаться без пенсии. #193529.
Несмотря на выходные, Пенсионный фонд обрадовал пенсионеров.
Кому грозит блокировка пенсионной карты? #193614.
Для украинских граждан, которые получают свои пенсии через банки, в ПФУ озвучили хорошую новость #193620.
«Ощадбанк» установил лимиты в 100 гривен: многие украинцы остались без денег. #193584.