16 мая 2024 / Культура
Сегодня 16 мая по народному календарю — Мавра рассадница, Мавра молочница, Мавра — зеленые борщи.
По приметам, в этот день коровы с выпаса приходят сытые, у них прибавляется молоко.
День памяти мученицы Мавры считается благоприятным для посева и высадки рассады капусты в открытый грунт. Из-за этого и получила святая прозвище «рассадница». Чтобы уберечь рассаду от вредителей, ее после высадки обрызгивали святой водой и читали специальные заговоры. На Руси мученицу называли более привычным именем — Марфа.
К 16 маю появляется уже достаточно травы, поэтому с выпаса коровы возвращаются сытые, благодаря чему количество молока увеличивается. Поэтому Мавру называли наши пращуры «молочницей».
Еще с этого дня начинали варить борщи не из квашеной капусты, которой оставалось совсем мало, а из свежей зелени (щавеля, крапивы, лебеды). Летом и осенью использовали свежую капусту, а в холодное время года и весной — квашеную. Если капусты не было, то вместо нее добавляли зелень. Постные борщи регулярно употребляли во время православных постов.
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.
Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.
Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Май 2026: очень удачный стрологический прогноз для пяти знаков зодиака.
Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.