24 мая 2024 / Школа выживания
Все сталкиваются на кухне с тем, что капуста начинает чернеть и портиться в холодильнике. А постоянно выбирать маленький «одноразовые» качанчики не удается. Однако затем, убирая в холодильник, листья быстро увядают и становятся непригодными для приготовления блюд. Овощ просто увядает и его остается только выбросить. И даже при помощи пищевой плёнки или пакетов сохранить свежесть получается далеко не всегда.
Белокочанная капуста — овощная культура, которая используется как в составе горячих блюд, так и для квашения и маринования. Средние сорта обычно хранятся два-три месяца, поздние — 6-7 месяцев, ранние — до 2 недель. Лучшую сохранность имеют плотные кочаны.
И тут на помощь приходят два чудесных способа, начнем с проверенного десятками лет и несколькими поколениями хозяек.
Метод достаточно себе старинный, однако о нём знают далеко не все. Капусту надо завернуть в газету, а уже потом положить в пакет и убрать в холодильник. Вместо газеты прекрасно подойдет и бумажные полотенца.
Капуста выделяет «дышит» и выделяет тепло, создавая конденсат. Газета или бумажные полотенца впитывают влагу, предотвращая появление плесени и гнили. Будьте внимательны и меняйте газету где-то раз в неделю, и капуста будет оставаться свежей очень и очень долго.
Второй «секретный» метод предельно прост — заверните овощ в пищевую фольгу и положите в холодильник. Так она может храниться около месяца. Потом прямо в этой же фольге ее можно и запечь!
Поверьте, оба метода работают эффективно. Мы проверили прежде чем делиться ))
А запекли с грибами и кубиками бекона:
#Домашнее хозяйство #Капуста #Лайфхак
Новости
30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.
Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».
Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.
В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.
Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.
Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.
Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.
Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.
День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.
Солнце входит в Рак: гороскоп на день, когда решается судьба ближайших месяцев.