24 мая 2024 / Школа выживания
Все сталкиваются на кухне с тем, что капуста начинает чернеть и портиться в холодильнике. А постоянно выбирать маленький «одноразовые» качанчики не удается. Однако затем, убирая в холодильник, листья быстро увядают и становятся непригодными для приготовления блюд. Овощ просто увядает и его остается только выбросить. И даже при помощи пищевой плёнки или пакетов сохранить свежесть получается далеко не всегда.
Белокочанная капуста — овощная культура, которая используется как в составе горячих блюд, так и для квашения и маринования. Средние сорта обычно хранятся два-три месяца, поздние — 6-7 месяцев, ранние — до 2 недель. Лучшую сохранность имеют плотные кочаны.
И тут на помощь приходят два чудесных способа, начнем с проверенного десятками лет и несколькими поколениями хозяек.
Метод достаточно себе старинный, однако о нём знают далеко не все. Капусту надо завернуть в газету, а уже потом положить в пакет и убрать в холодильник. Вместо газеты прекрасно подойдет и бумажные полотенца.
Капуста выделяет «дышит» и выделяет тепло, создавая конденсат. Газета или бумажные полотенца впитывают влагу, предотвращая появление плесени и гнили. Будьте внимательны и меняйте газету где-то раз в неделю, и капуста будет оставаться свежей очень и очень долго.
Второй «секретный» метод предельно прост — заверните овощ в пищевую фольгу и положите в холодильник. Так она может храниться около месяца. Потом прямо в этой же фольге ее можно и запечь!
Поверьте, оба метода работают эффективно. Мы проверили прежде чем делиться ))
А запекли с грибами и кубиками бекона:
#Домашнее хозяйство #Капуста #Лайфхак
Новости
Всем необходимо обменять водительские права в связи с изменением персональных данных.
Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.
.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.
Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.
Первые переводы госпомощи в размере 1000 гривень уже поступают на банковские карточки украинцев.
В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...
Деньги нужно потратить на протяжении 3-х месяцев, иначе «сгорят».
Новая мошенническая схема в Вайбере вам не страшна, если выполните простые рекомендации.
Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.
Прибавка будет выплачиваться до конца 2024 года.